新華社上海6月2日專電(記者俞麗虹)端午節前夕,上海質量技術監督部門公佈了一項最新抽查結果,市場上超過一成的粽子存在缺斤短兩問題。
根據我國相關標準規定,凈含量為300克至500克的定量包裝商品,單件允許短缺量為3%。上海對全市定量包裝粽子進行的凈含量監督抽查結果顯示,被抽查的24個批次中,有3個批次粽子的凈含量不合格,凈含量不合格率達到12.5%。
其中,大潤發超市閘北店銷售的、上海青浦高升綠色食品有限公司生産的“喜臨門豆沙粽”,標注凈含量為480克,最大短缺量近25克。其他兩個不合格批次粽子的最大短缺量,也都在20克以上。
專家表示,粽子缺斤短兩問題的主要原因是加工工藝不過關,凈含量穩定性控制不夠,目前相關企業已被責令整改。