3月17日上午召開的上海市食藥監管局餐飲現場會透露，2009年年底前，上海市將完成創建100條食品安全示範街，覆蓋全市主要購物街區、商業中心、旅遊景點、美食街等。其中，無流動食品攤販和街頭食品攤點將成為示範街“硬指標”。

    據悉，在食品安全示範街上，相關食品生産、經營、餐飲單位總數達30戶以上，這些區域是市民外出用餐的集中場所。按照要求，示範街上的食品經營單位要100%建立統一的經銷食品進貨索證索票和臺賬制度；餐飲單位從業人員100%持健康證上崗；食品經營和餐飲單位統一亮證經營。（記者 任）