新華社廣州9月17日專電(記者陳冀)廣東省工商行政管理局有關專家教消費者選購月餅有“五招”。
首先,看品牌,儘量選擇著名品牌和老字號的産品。
其次,看商標,買生産標識規範齊全的月餅。特別要注意查看包裝盒醒目位置上有無“月餅”的字樣。
再次,看生産日期和保質期,檢查包裝是否完整,儘量選擇有獨立包裝的月餅。
同時,看月餅表面是否有明顯的油膩感,月餅形狀是否規範,色澤是否均勻,花紋是否清晰,並查看是否有焦煳和霉變現象。新製作的月餅色澤鮮亮,外表油亮,口感綿軟。陳舊劣質月餅色澤不正,暗淡不亮,發烏發幹。另外,有的月餅看起來發污,原因是使用的油不好,可能使用了劣質油。
最後,嗅聞月餅是否有油脂腐敗的味道。