記者5月22日從北京市食品安全辦公室獲悉:根據消費者舉報線索,北京市食品安全辦公室、北京市工商局、北京市食品安全監控中心近日有針對性地對北京市場上銷售的調味面製品等食品種類中可能濫用的非法添加物和食品添加劑進行了監測,共檢測出60個不合格樣本。對不合格樣本實施按批次全市停止銷售的控制措施,同時對不合格食品銷售者立案查處,並向不合格樣本標稱産地的監管部門通報監測情況,追溯源頭。
60個不合格樣本中,標稱産地為河南的樣本有53個,四川的2個,重慶、河北、山東、湖南、遼寧各1個。
監測當中發現的主要問題:一是濫用甜蜜素、糖精鈉等甜味劑,二是存在超範圍使用苯甲酸等防腐劑的現象,三是存在超限量添加胭脂紅等著色劑。
據悉,此次監測重點針對城鄉結合部、農村地區的食雜店、集貿市場等區域進行了反復排查和抽檢。
監測依據《食品添加劑使用衛生標準》(GB 2760—2007)並參考河南省地方標準《調味面制食品》(DB 41/T 515—2007)的規定,對樣品中甜味劑(甜蜜素、糖精鈉)、防腐劑(苯甲酸、山梨酸)、著色劑(胭脂紅、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、亮藍)項目進行檢測判定。(記者 富子梅)