新華社北京7月19日電(記者 王希)商務部19日發佈的數據顯示,近期全國規模以上生豬屠宰企業生豬平均收購價格、白條肉出廠價格和鮮豬肉批發價格漲幅均出現回落。
監測顯示,上周(7月11日至17日)全國規模以上生豬屠宰企業生豬平均收購價格19.55元/公斤,比前一週上漲0.4%,漲幅縮小1.5個百分點,連續3周漲幅縮小。在重點監測的31個省區市中,價格下降的有12個,比前一週增加8個,其中甘肅、寧夏、山東分別下降2.4%、2.4%和2.1%。
此外,白條肉出廠價格25.26元/公斤,比前一週上漲0.4%,漲幅縮小1.5個百分點,連續3周漲幅回落。36個大中城市鮮豬肉批發價格26.15元/公斤,比前一週上漲0.2%,漲幅縮小2.1個百分點,連續4周漲幅回落;精瘦肉零售價格32.18元/公斤,比前一週上漲1.6%,漲幅縮小3.8個百分點。
商務部新聞發言人姚堅日前在月度例行發佈會上回答有關提問時表示,豬肉價格和供應最主要的是要通過市場調節,政府調控手段是輔助的,商務部門將重點做好市場動態監測、保障供應、適時投放儲備和加強生豬屠宰行業監管等四項工作穩定豬肉市場。