近期，國家質檢總局抽查了北京、天津、河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、四川、陜西等21個省、自治區、直轄市128家企業生産的200種液體乳産品。
抽查依據《食品安全國家標準 滅菌乳》GB 25190-2010、《食品安全國家標準 調製乳》GB 25191-2010、《食品安全國家標準 發酵乳》GB 19302-2010等相關産品標準和經備案現行有效的企業標準及産品明示質量要求，對液體乳産品的脂肪、蛋白質、非脂乳固體、酸度、鉛、無機砷、總汞、鉻、黃曲霉毒素M1、商業無菌、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、黴菌、酵母、乳酸菌數、三聚氰胺等18個項目進行了檢驗。抽查發現有2種産品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規定。
液體乳産品質量國家監督抽查不合格産品及其企業名單
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| 企業名稱 |
所在地 |
産品名稱 |
商標 |
規格型號 |
生産日期（批號） |
抽查結果 |
主要不合格項目 |
承檢機構 |
| 福建長富乳品有限公司 |
福建省 |
長富純牛奶（精品奶） |
長富 |
250ml/盒 |
2011-10-08 |
不合格 |
黃曲霉毒素M1（標準值：點0.5μg/kg/實測值：0.9μg/kg） |
國家加工食品質量監督檢驗中心（福州） |
| 蒙牛乳業（眉山）有限公司 |
四川省 |
純牛奶 |
蒙牛 |
250ml/盒 |
2011-10-18 |
不合格 |
黃曲霉毒素M1（標準值：點0.5μg/kg/實測值：1.2μg/kg） |
國家加工食品質量監督檢驗中心（福州） |
