新華社上海７月３０日專電（記者 陸文軍）隨著國內酒類消費的日益增長，酒類産品質量問題也頻頻出現，包括造假倣冒、違法添加、農藥殘留、酒精勾兌等，成為困擾消費者和中國酒業發展的突出現象。

為了保障酒類産品的質量，確保食品安全性，上海率先成立三家第三方酒類服務專業機構，對於酒類的源頭追溯、品質檢測、行業研究進行專業服務。

記者從２９日在上海召開的“２０１３葡策中國——葡萄酒未來十年發展趨勢國際高峰論壇”上獲悉，包括上海葡萄酒研究院、上海追溯酒品信息中心、上海市酒類産品質量檢驗中心等三個專業酒類産品第三方服務機構已經掛牌成立。

據悉，上海葡萄酒研究院是國內首個專門研究葡萄酒全産業鏈的專業智庫機構，作為非營利性的行業學術機構，進行葡萄酒文化傳播，並通過專家團隊引導消費，並提升中國葡萄酒整體行業發展水平。

上海追溯酒品信息中心將通過中國電信與業內的深度合作，打造一個集現代物聯網、雲數據中心技術的酒類商品追溯信息諮詢平臺，建成一個覆蓋全國的消費者防偽、打假第三方公信力平臺，為國際酒業貿易合作、酒品質量追蹤及酒類信息發佈提供數據支撐。

新成立的上海市酒類産品質量檢驗中心佔地約２９００平方米，是集接樣、收樣、處理、品評、實驗、檢測、仲裁與評價為一體的多功能檢測平臺，不僅可承擔政府委託的強檢任務，同時也可以接受社會委託進行第三方酒品檢測。目前可檢測産品已涉及塑化劑、農殘、食用酒精檢測、微生物定量檢測等，建成後將達到酒品檢測全覆蓋，酒類市場全監管，成為具有公信力和市場認可度的權威第三方質量檢驗和評價機構，實現與國際檢測機構互認。