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鮮嫩的葉菜“爬”滿墻壁,一棵番茄樹結出上萬個果實,一隻大南瓜重達150多公斤……這是上海正在奉賢海灣附近星火農場建設的首座蔬菜公園的“精彩內容”,公園首期預計今年10月對外開放。
據悉,根據規劃,蔬菜公園將分二至三期建設,首期佔地面積20多萬平方米。公園的中心是66畝的人工湖,將被打造成一處大型垂釣比賽場所;圍繞人工湖,將營建蔬菜採摘區、珍稀蔬菜展示區、蔬菜科研基地、腌制蔬菜加工演示區、兒童遊樂區、全國蔬菜博覽園、蔬菜廢棄物加工處理中心、蔬果吧等若干個功能區域。公園的綠化中,樹木和蔬菜將各佔一半。
公園的亮點之一,是引種的若干新奇蔬菜品種。據介紹,這裡不僅會種植常見的蔬菜品種,還會種植大量的奇菜異果,包括木本蔬菜、野生蔬菜、調味蔬菜、特色蔬菜等四個大類。在普通菜場裏,我們常見到的蔬菜有40多種,但蔬菜公園中的蔬菜品種至少300種,有望成為國內最大的民間蔬菜品種資源圃。
公園還首次把蔬菜栽培與園林造景藝術結合起來。記者走進已經建成的5000平方米溫室,發現這裡的主題是“蔬菜群英”,番茄、南瓜、大豆、茄子、葫蘆等草本蔬菜,全部變成了一棵棵參天大樹,人們可以在“蔬菜樹”下漫步,也可坐下喝茶聊天。一株番茄原來只能結出10多個果實,在這裡變身“番茄樹”後,樹冠面積可達64平方米,並能結出1萬多個果實來。據説,在夏季,西瓜長到空中後,不僅可形成綠色的天然涼棚,頭頂上的西瓜更是一個挨著一個。來自中國農科院的園藝師王家明介紹,這些蔬菜還是原來的常規品種,“美妙”的變化主要源於他們改變了蔬菜的培育基質、生長環境、管理方法等。
在另一主題為“蔬菜工廠”的溫室裏,生菜、觀音菜、青菜、香菜等幾十種葉菜竟“長”在一面面墻上、一個個立柱上,記者仿佛置身一片茂密的“蔬菜森林”。專家説,讓蔬菜上墻或繞柱生長,使葉菜脫離土壤的培育環境,既避免了土壤病菌、昆蟲、泥土等侵害和污染,又能有效提高葉菜單位面積的産量。
蔬菜公園有關負責人介紹,這裡將不只是個觀賞園,園中種植的所有蔬菜,屆時還會被配送到全市標準菜場裏的“都市菜園”專賣店,滿足市民對健康蔬菜的參觀、品嘗等多重需求。雖然還未建成開放,但過去四個多月中,這裡已吸引了2萬多市民前來參觀,有四五家旅行社還表示,要與公園聯手開闢專門的旅遊線路。