民間拜月

    舊時佛山人如何過中秋？《佛山忠義鄉志》記載：“醉芋酒而清風生，拜嫦娥而逸興發”。而這一句話，就包含了自古以來佛山人過中秋最重要的兩個習俗：吃芋頭和拜月光。

    不過，作為嶺南文化的重要代表地，佛山歷來重視傳統民俗。也有許多深具嶺南特色的中秋習俗，而今已經消失，例如玩菱角車、砌番塔等。

    400年前，正是清朝初年穩定繁榮的年代。那時候的佛山，水網密布，手工業和商業發展到了頂峰時期，被譽為“商務為天下最”、“全國四大聚”。在佛山普通的農戶家庭，中秋節是除了除夕以外的家庭重要聚會。

    進入農曆八月初以後，一些農戶家庭就要開始為中秋節忙碌了。要添置的東西很多，祭祀用的香燭、燒豬、水果……女主人心靈手巧，幾乎將柚子完整地剝除而不破壞柚皮。她將幾個柚皮串起來挂在門上，裏面點上一支蠟燭，遠看就像一輪輪皎潔的月亮，和天上的月亮相映成趣。

    而等到農曆八月十四晚，就要進入最重要的“拜月”：全家在院子裏空曠的地方燃起香燭，擺上祭祀的用品，對著皎潔的月光行叩拜禮，祈禱今年的豐收和平安。農曆八月十五，門口豎起中秋燈——買的是孩子最喜歡的小白兔的樣子，三桌飯菜早早地準備好，只等家人回家過節……吃過晚飯後，全家都聚集到了院子裏，一邊賞月，吃著甜甜的月餅和柚子，一邊閒話家常享受團圓。

    此刻最快樂莫過於幼齡童，他們嘴裏塞著滿滿的零食，手裏拿著漂亮的秋燈，時不時地拉動著手裏的菱角車發出快樂的“嗚嗚”聲……

    廣東省民俗協會常務理事余婉韶告訴記者，中秋節其實是從中原傳過來，點燈、吃月餅、賞月等都和別的地方一樣。“但是珠三角地區有許多有特色的飲食講究，例如吃芋頭、柚子、香蕉都是取大小團圓的意義。”余婉韶説。

    消逝的風俗

    吃田螺：中秋節“挑”石螺、吮田螺，據説是求聰明之意。傳説古時一個窮秀才過中秋節時無錢買肉，便到魚塘摸些田螺、石螺回來煮。有人問他為什麼中秋節的晚上要吃田螺，秀才答道，田螺俗稱攀桂，今晚月圓不正好到廣寒宮折桂枝嗎？後來秀才中舉。月秋吃田螺這習俗就流傳下來。

    砌番塔：小孩子過中秋，一定會“燒番塔”。砌番塔很講究技巧，要用碎磚、瓦片搭成橋狀，塊塊相連，下寬頂窄，整體上像寶塔的樣子。當點燃柴草，火便沿著番塔上升，番塔燒到最後，會揚起火花。火花高升意味著吉祥如意、來年豐收。