2007年1月5日,國家食品藥品監督管理局在京召開了“2006年食品放心工程綜合評價動員會”,標誌著2006年全國31個城市綜合評價工作正式啟動。按照國務院部署,國家食品藥品監督管理局會同公安、農業、商務、衛生、工商、質檢、海關、全國整規辦等部門,組成12個評價組,對31個城市(4個直轄市,27個省會(首府)城市)實施食品放心工程情況進行評價。同時對各地落實《國務院辦公廳關於印發2006年全國食品安全專項整治行動方案的通知》(國辦發[2006]24號)要求,開展食品安全專項整治行動情況進行檢查。食品放心工程綜合評價工作已實施三年,對各地開展食品安全工作起到了有力的推動作用。
國家食品藥品監督管理局副局長惠魯生出席了動員會。惠魯生強調,評價組要認真學習各項評價標準,紮實完成本次評價工作,客觀公正地反映各地食品安全監管現狀。
2006年食品放心工程綜合評價仍包括管理指標、消費者滿意度指標和品種檢測指標三個方面。此前,中國消費者協會已經對31個城市進行了消費者滿意度調查,有關檢測機構已完成了各地蔬菜、小麥粉、嬰幼兒配方粉和腐竹的評價工作。