11月25日從北京市産品質量和食品安全專項整治領導小組獲悉，北京已經完成8個國務院確定的涉及産品質量和食品安全的“百分百”目標。涉及人身安全的10類産品生産企業已經全部建立電子檔案，重要工業産品抽查合格率達95.1%。　

    北京市質量技術監督局負責人説，北京市認真貫徹落實國務院有關要求，積極開展了針對食品、涉及人身安全的工業産品的監管。目前，北京市農産品批發市場100%納入質量安全監測範圍；小作坊100%簽訂食品質量安全承諾書；100%實現定點屠宰；市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業；10類涉及人身健康和安全的産品生産企業100%建立質量檔案；非法進口的肉類、水果、廢物100%退貨或銷毀；出口食品運輸包裝100%加貼檢驗檢疫標誌；出口食品原料基地100%得到清查。其餘4個“百分百”目標中，97.8%的市場、超市建立了進貨索證索票制度，97%的食堂和餐飲經營單位建立了原料進貨索證制度，90.8%的鄉鎮、街道、社區食雜店建立了食品進貨臺賬制度，94.12%的食品生産加工企業取得了食品生産許可證。　

    在食品安全整治方面，北京市建成了7大類1020家農産品標準化生産基地，未發生使用添加甲胺磷等高毒農藥的行為。通過執法檢查，北京市查處、取締23個製造假酒的黑窩點和9個食品經營黑窩點，對9家屢次違規的企業實施強制退市，查獲74噸未經檢疫和來源不明的鮮肉，向公安機關移交15名違法犯罪嫌疑人。　

    針對消費者關注的建材、家用電器和汽車配件産品質量，市工商部門和市建委開展了專項檢查。截至11月15日，全市共查處劣質家用電器503件、兒童玩具16件、勞動防護用品3件、汽車配件101件、低壓電器14件、電線電纜44179米。通過整治，初步遏止了銷售無生産許可證和強制性認證産品的違法行為。　

    北京市還著力開展了藥品整頓和規範行動，立案查處藥品違法案件1292起，罰沒金額998.51萬元，搗毀制假售假窩點78個，移送司法機關辦理18起案件，刑事拘留37名犯罪嫌疑人。　

    據介紹，到2007年底北京市將按國務院要求實現食品生産企業100%持生産許可證生産，在全市杜絕無證照經營食品的違法行為。北京市將把對小作坊進行清晰界定、掛牌管理、簽訂食品安全承諾書並張貼明示、實行分片定員監管等方法，推廣到對“小餐飲、小商店(食雜店)”管理中。以“引導、自律、監管”相結合的方式，解決量大面廣的“三小”監管難題。　

    目前，北京市集中力量對整治中存在的重點問題進行治理，針對由於城鄉結合部流動人口多、消費水平參差不齊、無證照經營者法律意識淡薄等原因形成的無照經營問題，有關部門和地區將按照各自職責共同開展打擊行動，徹底根除違法生産、銷售行為，保障首都食品安全。　

    北京市産品質量和食品安全專項整治領導小組負責人表示，北京市將按照既定計劃，按時完成市場、超市建立進貨索證索票制度、食堂和餐飲經營單位建立原料進貨索證制度、食雜店建立食品進貨臺賬制度、食品生産加工企業取證等工作。加大對産品質量監督抽查的頻次和範圍，嚴厲懲處生産假冒偽劣産品的違法行為，確保産品質量和食品安全，維護消費者合法權益。(王東亮)