國家食品藥品監督管理局召開局長辦公會議
   學習傳達貫徹落實國務院食品安全委員會全體會議精神    

    2010年2月10日，國家食品藥品監督管理局召開局長辦公會，學習傳達、貫徹落實國務院食品安全委員會第一次會議精神。國家局有關司局、直屬單位主要負責人和有關人員參加會議。國家食品藥品監督管理局黨組書記、局長邵明立同志出席會議並做重要講話。國家局黨組成員、副局長邊振甲主持會議。

    會議首先通報了國務院成立國務院食品安全委員會的決定以及2010年國務院辦公廳關於深入開展食品安全整頓工作的安排。邵明立同志指出，國務院食品安全委員的成立，是黨中央、國務院深入貫徹落實科學發展觀，進一步強化食品安全監管工作的重大舉措。在國務院食品安全委員會第一次全體會議上，李克強副總理做了重要講話，深刻闡述了加強食品安全工作的極端重要性，客觀分析了當前食品安全工作所面臨的形勢，對全面加強食品安全監管工作提出了明確要求，全系統要認真學習，深刻領會，全面貫徹，全力以赴做好餐飲服務食品安全和保健食品監管工作。

    一要深入學習、提高認識，進一步增強做好食品安全監管工作的責任感和使命感。食品安全事關廣大群眾身體健康和生命安全，事關經濟發展和社會和諧。黨中央、國務院歷來高度重視食品安全工作，近年來採取了一系列重大措施強化食品安全監管。2008年，對我國食品安全監管體制做出調整；2009年，出臺了《食品安全法》及其實施條例；今年，又成立了國務院食品安全委員會，這些重大舉措，充分體現了黨中央、國務院對食品安全工作的高度重視，對人民健康權益的極大關懷。改革開放以來，我國食品安全工作取得了很大成績，但食品安全形勢依然嚴峻。全系統要進一步認清食品安全問題的艱巨性、複雜性和長期性，進一步增強使命感、責任感和緊迫感，以更大的決心、更大的氣力，採取更加堅決、更加有效的措施，全面強化餐飲服務食品安全和保健食品監管。要深入學習、全面落實國務院食品安全委員會第一次全體會議精神，加快構建餐飲服務食品安全和保健食品法治秩序，深入開展餐飲服務食品安全和保健食品整頓，積極推動落實食品安全責任體系，大力加強食品安全監管能力建設，努力提高監管工作水平，推動餐飲服務食品安全和保健食品邁上新臺階。

    二要精心組織、科學安排，全力做好2010年餐飲服務和保健食品整頓工作。近期，國務院辦公廳將下發有關2010年深入開展食品安全整頓工作安排的通知。國家食品藥品監督管理局將按照通知要求，抓緊制定2010年餐飲服務食品安全和保健食品整頓工作具體方案，明確整頓目標和期限，細化整頓措施和要求，確保整頓工作抓緊抓實，抓出成效。當前，餐飲服務食品安全和保健食品監管工作仍處於起步探索階段，全系統要按照國務院食品安全委員會第一次全體會議和全國食品藥品監管工作會議要求，一手抓改革，一手抓監管；一手抓集中整頓，一手抓日常監管，把集中整頓和日常監管有機結合，努力形成食品安全監管工作的長效機制。

    三要積極配合，密切協作，共同做好食品安全監管各項工作。食品安全工作涉及多領域、多環節、多部門，我們要按照《食品安全法》及其實施條例的要求，嚴格依法行政，把好責任環節，確保餐飲服務食品安全和保健食品安全。與此同時，我們要進一步增強食品安全工作一盤棋的意識，與有關部門加強聯絡，密切溝通，努力形成監管合力。國務院食品安全委員會已經成立，重大食品安全監管工作要及時向食品安全委員會辦公室彙報、請示。

    春節將至，食品藥品監管系統將按照中辦、國辦要求以及國家局的通知要求，加強監督檢查和應急值守工作，全力做好節日期間餐飲服務食品安全和保健食品監管工作，使廣大人民群眾過上一個歡樂祥和的節日。