日前，在公安部統一指揮下，浙江、安徽、上海、江蘇、重慶、山東6省市公安機關集中行動，全環節摧毀一個特大跨省地溝油犯罪網絡，搗毀煉製地溝油“黑工廠”、“黑窩點”13處，抓獲違法犯罪嫌疑人100余名，現場查扣地溝油3200余噸。

    去年10月21日，浙江省金華市公安局江南分局接到群眾舉報稱，李某等人涉嫌煉製地溝油。經浙江省、市、縣三級公安機關近五個月的艱苦偵查，查明犯罪嫌疑人李某及其家族犯罪團夥的犯罪事實。該團夥把從各地收購的廢棄油脂加工熬製成半成品油，銷售至安徽、上海、江蘇、重慶等地的一些油脂公司，這些油脂公司加工後再以食用油的名義銷往食品加工企業，製成食品和火鍋底料等。僅2011年1月至11月，李某犯罪團夥的銷售收入就達1000余萬元。案件上報後，公安部高度重視，立即成立指揮部，調度部署相關地區公安機關深入偵查。為確保一網打盡、全環節摧毀這一特大地溝油犯罪網絡，3月21日，公安部統一指揮浙江、安徽、上海、江蘇、重慶、山東6省市公安機關集中行動，抓獲全部主要犯罪嫌疑人。

    公安部有關負責人介紹，儘管“打四黑除四害”專項行動開展以來取得了明顯成效，地溝油犯罪得到有效遏制，但是在當前我國尚未形成統一、規範的地溝油收集、儲運、處理等監管機制的情況下，仍會有一些不法分子甚至一些油脂企業在暴利驅使下，置人民群眾身體健康安全于不顧，喪盡天良、頂風作案，繼續進行地溝油犯罪。對此，公安機關始終保持高度警惕，按照國務院食品安全委員會的總體安排，今年繼續深入推進“打四黑除四害”專項行動，重點開展深化打擊“瘦肉精”“地溝油”犯罪和全面打擊銷售“病死豬”犯罪、打擊制售假藥犯罪等“三大戰役”。特別是要求各地公安機關對“地溝油”犯罪，不僅要堅持露頭就打，發現一起、及時打擊處理一起，對頂風作案的不法分子予以迎頭痛擊，而且要堅持一打到底、除惡務盡，切實嚴防漏網之魚、嚴防死灰復燃、嚴防繼續危害社會，堅決維護老百姓的餐桌安全。