新華社北京７月２７日電（記者劉浦泉）北京市正在著手建立水産品和蔬菜市場準入制度。從下半年開始，水産品必須提交水生動物疫病檢測報告和産地證明方可入市交易，進京蔬菜基地（單位）應為具有獨立法人資格的經濟實體或農民合作組織，並出具産地證明和檢測報告。

    這是北京市政府食品安全監督協調辦公室主任張志寬在日前召開的北京市食品安全工作會議上提出的。

    據張志寬介紹，下半年，北京市還將推進食品安全追溯體系建設工作，計劃在150個蔬菜生産基地和企業應用IC卡和條形碼追溯系統，統一規範蔬菜産品標簽信息，建立生産履歷中心，記載産品用藥、休藥、交割、運輸、批發、零售等信息，並將食用農産品質量追溯試點範圍逐步擴大到重點養殖基地的畜禽産品和水産品中。同時，通過在重點養殖基地對動物産品佩戴耳標、腳標等手段，在屠宰和流通環節應用RFID（非接觸式微型無線射頻識別技術）等技術，實現對畜禽産品養殖、收購、屠宰、分割、運輸、銷售等信息進行記錄，形成追溯檔案。

    目前，北京市已形成了從田間到餐桌的食品安全控制體系，全市建立了1238個農業標準化生産基地，482家企業的876個産品獲農業部無公害農産品認證，63家農副産品批發市場、連鎖配送中心按規範建立了自檢室或自檢制度。（完）