新華社北京３月９日電（記者黃小希）國務院辦公廳日前印發的《２０１０年食品安全整頓工作安排》要求，加強對餐飲消費環節的整頓和保健食品的整頓。

    工作安排要求，嚴格餐飲服務許可制度，查處餐飲單位無證經營行為。清理、修訂餐飲消費環節相關食品監督管理規範辦法，規範餐飲服務許可行為，提高餐飲服務準入門檻。制定並實施餐飲消費環節重點監督檢查及抽檢工作計劃，以學校食堂、幼兒園食堂、建築工地食堂、農家樂旅遊點、小型餐飲單位為重點，加大對熟食滷味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度，開展餐飲消費環節專項整治和專項檢查。督促餐飲服務單位建立食品原料採購索證索票制度，對其採購的重點品種開展專項抽查，查處採購和使用病死或者死因不明的畜禽及其製品、劣質食用油等行為。

    工作安排還指出，依法對獲註解冊但未標明有效期的保健食品進行全面清理換證。開展保健食品違法添加藥物專項檢查，查處制售假劣保健食品行為。開展保健食品標簽、説明書內容專項檢查。查處通過公益講座、健康診療、學術交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。整治普通食品聲稱具有特定保健功能和保健食品誇大宣傳功能的行為。

    圍繞２０１０年的餐飲消費環節整頓和保健食品整頓，國家食品藥品監督管理局有關負責人表示，將加快構建餐飲服務食品安全和保健食品法治秩序，積極推動落實食品安全責任體系，大力加強食品安全監管能力建設，推動餐飲服務食品安全和保健食品監管邁上新臺階。 

我國加大力度整頓違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為

    新華社北京３月９日電（記者黃小希）國務院辦公廳日前印發的《２０１０年食品安全整頓工作安排》要求，２０１０年加強違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓。

    工作安排指出，完善食品添加劑管理法規，修訂食品添加劑使用標準。嚴格食品添加劑生産許可制度，加強食品添加劑標簽標識管理，實行食品生産加工企業食品添加劑使用報告制度。開展食品中食品添加劑和非食用物質專項抽檢和監測，整治超過標準限量和使用範圍濫用食品添加劑的行為，查處和打擊生産、銷售、使用非法食品添加物的行為，嚴格食品添加劑及相關産品研製管理。

    工作安排還指出，嚴格食品生産許可制度，督促企業嚴格執行食品原料、食品添加劑、食品相關産品採購查驗制度和出廠檢驗記錄製度。打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生産加工食品的行為。

    據了解，２００９年全國食品安全整頓期間，我國發佈了三批違法添加物質“黑名單”，“麵包改良劑中違法添加溴酸鉀案件”等５８起食品安全案件得到了查處。