國務院新聞辦公室于2007年9月12日（星期三）上午10時舉行新聞發佈會，請教育部部長周濟介紹國家資助家庭經濟困難學生等方面情況,並答記者問。以下為發佈會實錄。

    [新京報記者]現在高校飯菜漲價，有的高校為穩定菜價已經倒貼錢了。家庭貧困的學生可能感到壓力更大了。請問中央會不會出來新的政策呢？第二個問題是高校負債的問題，比如説吉林大學這樣的問題，國家會不會幫助他們償還債務？或者是有其他的辦法？

　　[周濟]我先回答第一個問題。由於市場伙食原材料的上漲，確實對學生食堂的工作造成了一定的衝擊和影響。我們想應該繼續穩定學校食堂的價格，保證好學生的伙食。從去年以來，教育部已經連續發了四個通知，採取了三個方面的主要措施，第一是希望各個學校高度重視食堂工作，進一步加強食堂的管理，挖潛增效，同時加強民主管理，讓學生參與學校的食堂管理，這是一個重要的措施。

　　第二條措施是根據原材料價格上漲的實際情況，各個食堂可以進行成本核算，在挖潛的基礎上，如果還不夠，由學校給予一定的補貼，同時各級政府紛紛採取措施給出一定的補貼。

　　第三條措施是要特別注重對家庭經濟困難的學生資助，要求今年的助學金的數量大大增加，惠及的學生人數大大增加，我們要求儘快的把學生的助學金髮到他們手上，同時要特別關懷家庭經濟困難學生的伙食問題。根據採取的這些措施來説，現在整體來説全國高校的食堂辦的還是很好的，整個情況還是穩定的。當然我們還要繼續努力。