| [蒲長城]今天我們用這樣一個特殊的方式和大家既見面了又沒有直接見面，但是我從你們的提問當中真切地感受到了大家對我國産品質量食品安全的關注，對老百姓、對消費者健康安全的關注。不僅僅是為自己問問題，很多問題問得都是為大家的，這點也令我很感動。同時也對我們的工作提出了批評，指出了不足，提出了很好的建議，這也使我感動。所以我想在這裡向在網上見面的朋友們表示衷心的感謝，提高質量、保障安全是一個長期的任務，也是一個我們全民的任務。黨的十七大提出走民族復興之路，建設小康社會，實現中華民族的復興，真正和産品質量食品安全是一樣的，就需要大家共同參與，關心得越多，提高得越快，關心得越多我們的工作成效也就越大。大家關心我們既給我們提建議，也監督我們，比如説我們哪個地方做得不對做得不好在網上也可以批評我們。希望大家繼續關心我們、支持我們、監督我們，目的就是大家一起努力，提高我們産品質量水平，食品安全保障水平，再次向廣大網友表示感謝，感謝主持人。謝謝大家。[03-15 16:04] |
| [主持人]由於時間的關係，我們的訪談就要結束了，但是我們對這個話題的關注不會停止，最後請蒲局長用幾句話送給廣大消費者結束我們今天的訪談！ [03-15 16:04] |
| [蒲長城]另外我們可能會提供哪些産品有什麼LOGO，有什麼標準，標準上是怎麼説的，把這些給消費者做一個介紹。我們在我們的網站上提供這些信息就是想引導消費者更加科學、理性地進行消費，給大家一些最基本的知識。當你發現你消費過程中和這些不相符的就要更注意了。[03-15 16:03] |
| [蒲長城]我們覺得應該及時地給消費者提供如何選擇産品、食品的一些基本常識，這是一個普遍性的常識，不是針對具體個體産品的，但是這些我覺得對消費者有幫助，根據我們多年來對這些産品監管當中發現的問題，或者比較重要的問題我們給了消費者一個提示，告訴消費者在選擇這些産品的時候要注意什麼問題。就像以前説到的，麵粉不一定特別特別白就一定是最好的，你可以選擇，比如我喜歡吃白的我就選白的，我喜歡吃粗纖維多的你應該選顏色更深的麵粉。比如我做自發面我就買自發面，我做麵粉、豆粉混合的要如何選擇就是另外一種方法了。 [03-15 16:01] |
| [主持人]我注意到在質檢總局網站上張貼了《“3·15”消費常識指南》，上面介紹了不少日用食品、生活用品質量標準，這些是不是老百姓注意到了在購買使用的時候就能放心了呢？ [03-15 16:01] |
| [蒲長城]所以我覺得我們的標誌真的要完善，現在的問題是有的是特別需要的，但是它是不是最好的呢？我們還是要進一步完善，標誌是必須的，是我們走向規範、科學消費所必須的。我很贊成這位網友所提的建議。 [03-15 16:00] |
| [蒲長城]是的。現在的問題就是從總量上講和其他國家相比不是太多。現在的問題是什麼呢？現在的問題就是説我們現在的監管制度還在完善當中，包括我們現在使用的這些標誌，對標示的要求還在調整和改進當中。你現在拿到國外的産品，特別是像化粧品什麼的，它在整個産品上有一大塊説明還不夠，還要附很厚的小本讓你去讀，很多的。我們現在還不習慣於這樣，像我們買的袋裝牛奶上標有高脂的、低脂的、幾月份生産的、多鈣的、少鈣的，都有説明，十幾年前我在美國學習的時候賣牛奶的一排冷櫃每個什麼都標得很清楚，最少有20種以上不同的産品，每個牛奶上都寫得很詳細，各種標識在上面，説明白這是什麼産品，怎麼吃、針對什麼的，買牛奶的人都拿著研究，我開始也不知道人家看啥呢，後來我就問你看什麼呢？這奶有什麼區別嗎？後來他就説這個奶的內容不一樣，我們一家人喝的都是不同口味和不同成分的奶，它有很多標誌在上面。[03-15 15:54] |
| [主持人]這電子碼也是質檢總局來把關嗎？[03-15 15:53] |
| [蒲長城]我們現在正在建立和完善現有的監管體系和系統，可能體現在某一些産品上就是一些標誌，這些標誌應該説從總量上來講不算太多。 [03-15 15:52] |
| [網友 315]現在標誌太多了能不能統一？有了QS又要有電子碼，企業該怎麼辦？消費者是不是也該學習一下標誌的內容？ [03-15 15:52] |
| [蒲長城]質檢總局的網絡已經開通了企業誠信檔案記錄，對企業質量誠信狀況在網上有相關的信息，消費者以及社會各界需要查詢的可以進行查詢。就是説這家企業的産品質量是不是合格的，有沒有不合格的産品受到過處罰也可以進行了解。質檢總局正在建立質量誠信體系，這個體系的基礎就是我們對所有企業建立質量檔案，在質量檔案的基礎上根據企業違法違規記錄的信息形成了企業的信用等級，根據企業信用等級對企業實行ABCD四級，而且企業的信用等級的信息也已經和有關部門實行了互聯互通。比如我們去年年底和中國人民銀行進行了信息交換，中國人民銀行在指導各專業銀行進行貸款的時候也會參考企業的質量誠信。[03-15 15:51] |
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