一、當前我國水産品供應充足、價格穩定

    當前，我國水産品生産平穩發展，市場成交活躍，供應充足，品種齊全，質量可靠，價格穩定，進出口貿易持續增加，繼續呈現購銷兩旺的良好態勢。

    （一）水産品市場供應充足

    據統計，今年1-8月全國水産品總産量2654.5萬噸，同比增長3.4%；其中海水養殖711.3萬噸，同比增長3.4%；海洋捕撈693.2萬噸，同比減少2.4%；淡水産品1250萬噸，同比增長6.9%。同期，水産品進口穩步增加，進口量265.2萬噸、進口額35.4億美元，其中供直接食用水産品72.5萬噸，同比增長33.3%。國內水産品市場供應充足，花色品種繁多，既有鯉魚、帶魚、對蝦等大宗水産品，也有金槍魚、鮑魚、海參、龍蝦等高檔水産品，能夠滿足不同消費需求。

    （二）國內水産品市場價格總體穩定

    近年來，水産品價格總體平穩。據對全國60家水産品批發市場成交價格情況統計，2007年水産品市場綜合平均交易價格為13.38元/公斤，同比漲幅4.4%，低於同期12.3%的食品價格漲幅。今年1-9月水産品市場綜合平均交易價格為15.3元/公斤，比上年同期增長13.6%，仍然保持低於同期食品類價格的漲幅水平。

    （三）水産品出口貿易繼續增長

    今年以來，我國水産品出口克服國內漁業生産成本大幅提高、人民幣升值，國際金融和商品市場的波動和風險加大，世界經濟發展速度有所減緩，質量安全問題受到越來越多地關注等負面因素影響，繼續保持增長態勢。據海關最新統計數據，今年1-8月我國水産品出口量192.6萬噸，出口額66.9億美元，出口額同比增加7.3%。

    （四）水産品質量安全狀況穩步提升

    近年來，農業部高度重視水産品質量安全管理，始終致力於為消費者提供安全衛生的水産品。2005年以來，農業部啟動了水産健康養殖行動，以培育有能力、負責任的生産主體為核心，加大對漁民的教育宣傳和培訓力度，指導養殖戶建立健全生産日誌、水質監測、科學用藥、銷售記錄等質量安全自控制度，嚴禁使用氯黴素、孔雀石綠和硝基喃等禁用藥物，嚴格遵守限用藥物休藥期規定；深入開展漁業科技入戶，推廣健康養殖方式，加大無公害標準實施力度，鞏固和深化水産標準化示範縣、標準化養殖小區和健康養殖示範區建設。2007年，農業部又啟動了水産養殖業綜合執法並開展水産品藥殘專項整治，嚴厲查處違法用藥行為，全面加強水産用藥監督管理，確保了我國水産品的質量安全。

    二、改革開放三十年來我國水産養殖業發展成就及其貢獻

    改革開放三十年來，我國漁業發展成就輝煌，特別是水産養殖業的快速發展，不僅成功解決了我國城鄉居民“吃魚難”問題，而且在保障國家糧食安全、擴大就業、增加農民收入、改善水域生態環境等方面都做出了重要貢獻。

    （一）生産貢獻——由長期短缺變為供應充足，主要産品産量處於世界領先位置

    通過大力發展海淡水養殖業，使我國水産品供給能力迅速提高，黨中央、國務院在五號文件中提出用三到五年時間解決大中城市“吃魚難”的奮鬥目標，到上世紀九十年代前期就已基本實現。1990年我國養殖産量首次超過捕撈産量，實現歷史性轉變。我國水産品人均佔有量從1995年起超過了世界平均水平，2004年達到38.7公斤，比世界平均水平高10多公斤。在跨越了供給短缺時代之後，多年來國內水産品市場供給充足、品種繁多、價格平穩。目前，我國養殖水産品産量達3278萬噸，佔全球水産養殖産品的70％。同時，水産養殖業的發展，提供了更多的加工原料，促進了我國水産品對外貿易的發展。2006年我國水産品出口額93.6億美元，佔我國農産品出口總額的30.2％，而養殖産品特別是對蝦等六大品種是主要的出口産品。實踐證明，水産養殖業在保障供給、穩定市場、確保糧食安全、促進貿易發展等方面都發揮了重要作用。

    （二）營養貢獻——滿足了國民攝取動物蛋白的需要，提高了國民的營養水平

    水産品是人類食物中主要蛋白質來源之一，在國民的食物構成中佔有重要地位。水産養殖業發展對提高人民生活水平，改善人民食物構成，提高國民身體素質等方面發揮了積極的作用。水産品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的健康食品，發展水産養殖業可為國民提供更多優質、價廉、充足的蛋白質，對增強國民身體素質有重要的貢獻。改革開發以來，在城鄉居民“菜籃子”中水産品所佔比重不斷提高，有的城市居民對水産品的消費量甚至超過肉類的消費量。

    （三）産業貢獻——由副業轉變為主導産業，帶動了相關産業發展

    歷史上，從總體來講，水産養殖是農村的一種副業。經過三十年的發展，水産養殖已成為農村經濟新的增長點和重要産業，對調整農業産業結構、擴大就業、增加農民收入、帶動相關産業發展等方面發揮了重要作用。我國人多地少、資源匱乏，農業發展、農民增收的空間受到了很大制約。而水産養殖業既有不與糧爭地，不與人爭糧的特點，又有在農業各産業中，比較效益相對較高的優勢。因此，這些年水産養殖業的發展，一是不擠佔耕地農田，而是利用低窪鹽鹼荒地、淺海灘塗和各種天然水域發展養殖；二是三十年來，漁業共吸納了近1000萬人就業，其中約70％從事水産養殖，漁民人均純收入2006年達6176元，高於農民人均純收入；三是水産養殖的發展還帶動了水産苗種繁育、水産飼料、漁藥、養殖設施和水産品加工、儲運物流等相關産業的發展，不僅形成了完整的産業鏈，也創造了大量就業機會。

    （四）生態貢獻——在提供食物蛋白的同時，也為保護水生生物資源和改善生態環境發揮了作用

    首先，養殖業的發展徹底改變了長期以來主要依靠捕撈天然水産品的歷史，緩解了水生生物資源特別是近海漁業資源的壓力，有利於漁業資源和生態環境的養護。其次，我國淡水養殖大都採用多品種混養的綜合生態養殖模式，通過搭配鰱、鳙、草魚等濾食性、草食性魚類，一方面可節約大量人工飼料，另一方面可消耗利用水體中其它的浮游生物，從而降低水體的氮、磷總含量，達到修復水體水質的目的。據研究，只要水體中鰱、鳙魚的量達到46-50g/m3，就能有效地遏制藍藻。在海水養殖中，佔養殖産量近90％，約合1300萬噸的藻類和貝類在吸收二氧化碳、釋放氧氣、改善大氣環境方面也發揮了相當重要的作用。