國家旅遊局7月7日在北京中國大飯店舉行新聞發佈會，宣佈正式啟動創建白金五星級飯店試點工作。國家旅遊局副局長張希欽出席發佈會並作了重要講話。參加會議的還有國家旅遊局質量規範與管理司司長滿宏衛、副司長劉士軍和北京、上海、廣東、山東等省市旅遊部門負責人以及作為創建白金五星級飯店試點的4家企業代表。

    國家旅遊局副局長張希欽新聞發佈會上説，今年7月7日是一個歷史性的時刻，國家旅遊局正式啟動白金五星級飯店創建試點工作。這是大事。白金五星級評定標準是國家質監總局批准的，這標誌我們同國際接軌，標誌進一步高標準引領世界飯店業潮流，我們有1萬多家旅遊星級飯店，創建白金五星級飯店是在中國旅遊飯店業皇冠上鑲嵌寶石，這標誌我國旅遊飯店業進一步成熟、完美，星級標準進一步完善，旅遊産業素質進一步提升，是一個重要的戰略舉措。

    張希欽副局長還指出，北京中國大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店、山東大廈四家飯店承擔了白金五星級飯店的創建試點工作，引領時代潮流，肩負重任，任務艱巨，作為開拓者，是第一個吃螃蟹的人。創建白金五星級飯店是國家旅遊局近年著力推出的一件大事，為什麼要試點，是因為我們沒做過，國家試點單位創建白金五星級飯店不是僅僅為了獲得白金五星級飯店標牌，而是為中國的飯店業樹立起白金五星級飯店的標準、標桿和榜樣。

    創建白金五星級飯店不是國家旅遊局、省市政府旅遊部門在監督飯店，而是大家一起工作，一起創建白金五星級飯店。在創建過程中，四家試點飯店還要相互交流、觀摩學習，共同提高。

    創建白金五星級飯店，“硬體”固然重要， “軟體”不能忽視，不同飯店之間 “硬體”設施可能有區別，但 “軟體”服務的要求是一致的，既通過細緻、週到、優質的服務，使賓客感到溫暖，感到滿足，感到滿意。四家飯店在 “硬體”上創建白金五星級，在 “軟體”上也要通過創建達到高水準。我們星級飯店評定體系上加上“白金五星級標準”，就是要把這一標準推廣成為國際標準。

    會上，張希欽副局長還回答了為什麼選擇以上四家飯店作為白金五星級飯店創建試點單位的問題。他説，選取這四家飯店入圍，主要是基於創建的基礎、創建的積極性以及地域分佈考慮的。珠三角、長三角、京津冀和環渤海灣是我國四大旅遊目的地。還有所有制差異等因素。廣州花園酒店和山東大廈為國有、中國大飯店和波特曼麗嘉酒店為合資。北京、上海、廣東、山東四地飯店業發展總體上代表了我國目前飯店業的最高水平。對全國其他地區飯店的發展具有重要的示範作用。首批白金五星級飯店創建試點單位選擇在這四個具有自身鮮明特點的地區，可以充分利用其已有的示範效應，帶動全國飯店業整體素質的提高。

    張希欽副局長最後強調指出，在評定工作中，我們要始終按照邵琪偉局長的指示精神：“要嚴格標準，寧缺勿濫；要細化評定標準，體現科學性；要科學嚴密，公開、公正，接受社會監督”來開展工作。

    新聞發佈會上，國家旅遊局質量規範與管理司司長滿宏衛通報了創建白金五星飯店試點工作情況。1988年國家旅遊局開始組織實施旅遊飯店星級評定工作。近18年來，國家標準《旅遊飯店星級的劃分與評定》（GB/T14308——2003）的實施，對引導和規範我國旅遊飯店發展、加快與國際接軌步伐、推動我國旅遊業發展，發揮了重大作用。2003年國家旅遊局根據旅遊飯店市場新形勢，及時對星級標準做了第三次修訂，其中一個重要內容就是在五星級之上增設更高檔“白金五星級”，使之成為我國 “星評”體系中的最高級別。

    白金五星級飯店作為目前我國 “星評”體系中的最高級別，根據標準：白金五星級首先要具有兩年以上的五星級飯店資格。另外，白金五星級飯店在“硬體”設施和 “軟體”服務上比五星級飯店有更高的要求。如要求飯店建築外觀獨具一格，有助於所在地建立旅遊目的地形象；要有提供正規西餐廳和宴會的高級西餐廳；要有凈高度不少於5米，至少容納500人的宴會廳；對於行政樓層提供24小時管家式服務；經營業績連續三年居所在地五星級飯店前列，並選取了平均出租率、平均房價、每間可出租客房平均收入、人均創收、人均創利、經營毛利潤等7個關鍵指標；在滿意度方面，既強調賓客滿意度，也強調員工滿意度等。

    據最新統計，截止2005年12月底，全國共有12024家星級飯店。其中五星級飯店279家，四星級飯店1146家，三星級飯店4376家，二星級飯店5591家，一星級飯店632家。中國目前已擁有世界上最為集中的符合國際標準的星級飯店群，星級飯店已經成為中國旅遊産業中最具活力的重要生産力，是中國旅遊産業的形象。從某種意義上講，已經成為中國改革開放的標誌，同國際接軌的標誌，代表著國家發展的形象。

    新聞發佈會上，北京市旅遊局、上海市旅遊委、廣東省旅遊局、山東省旅遊局有關領導和白金五星級飯店創建試點單位北京中國大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店、山東大廈四家飯店企業代表也分別作了發言。

    白金五星級飯店創建試點工作將經過企業自查整改、專家暗訪、專家明查、公示確認等階段，明年初，正式確認創建結果並向創建成功的單位頒發標牌和證書。