9月5日，農業部副部長牛盾在農業部會見了以丹麥議會食品、農業和漁業委員會副主席托斯騰·彼得森先生為團長的丹麥議會代表團一行。

    牛盾首先高度評價了中丹在農業領域的合作。他説，中國和丹麥有很長的交往歷史，友誼深厚。進入新世紀後，中丹兩國農業合作與交流發展勢頭良好，取得了顯著成果：一是高層互訪頻繁；二是中丹兩國政府和部門間簽署了一系列農業合作文件，如《中華人民共和國政府和丹麥王國政府關於動物檢疫及動物衛生的合作協定》、《中華人民共和國政府和丹麥王國政府關於植物檢疫的合作協定》和《中國-丹麥農業合作諒解備忘錄》，這對推動雙方的合作發揮了非常積極的作用；三是中丹農産品貿易越來越活躍。中丹農産品貿易互補性較強，具有很大的發展潛力。2005年，中國對丹麥農産品出口達6651萬美元，從丹麥進口農産品達2.08億美元。

    會見期間，牛盾還向丹議會代表團介紹了我國農村經濟改革情況及面臨的困難和挑戰。

    托斯騰·彼得森副主席對牛盾副部長的詳細介紹表示感謝。他説，丹雖係小國，但農業産量很大，丹麥政府非常注重並強調國際交流與合作。他表示，丹議會代表團願在中丹農業合作中作出貢獻。

    最後，牛盾回答了食品、農業和漁業部長及部分議員提出的有關農業、畜牧業、漁業、綠色食品、食品質量安全等方面的問題。