金秋時節，豐收在望。今年的新糧尚未上市，來自上海、山東等地的糧食企業就紛紛涌入黑龍江省，考察市場、洽談合作。上海良友集團與黑龍江省簽訂了7萬噸水稻的購銷合同。正在籌備的2006年黑龍江金秋糧食交易洽談會，也聚集了全國各地糧商的目光，組織者已接到了來自省內外100多家糧食企業的參展要求。

    黑龍江省的糧食資源優勢正成為客商投資的熱點，與此同時，老工業基地振興也將支持農畜産品加工業作為發展的重點。牢牢抓住這種良好的發展機遇，將黑龍江省的糧食資源優勢做足，將黑龍江省的糧食經濟做大做強，讓農民手裏的“糧袋子”變成“錢袋子”，正逢其時。

    市場廣闊乘勢而上

    糧食以商品的身份進入市場差不多是最晚的。2004年10月1日起黑龍江省開始取消保護價收購政策，放開糧食收購市場和收購價格。不久前在哈爾濱市舉辦的中國米業營銷戰略高峰論壇上，中國糧食行業協會會長白美清談道，隨著進入WTO的過渡期的結束，我國的糧食市場將進一步與國際市場接軌，價格與國際更為銜接，糧食的進出口也將更加開放，引進來與走出去將是今後面臨的大趨勢。在黑龍江省，以糧食為主要原料的食品工業已成長為僅次於石化工業的第二大産業，全省食品工業産值在全省製造業産值中的比重佔到20.5％。有專家預言，在21世紀，糧食産業會是一個絕對的朝陽産業。

    據業內專家分析，今年，國際糧食市場的供求關係變化不大，國內市場的總體形勢將穩中走強，其中水稻和玉米仍將延續去年的強勢。因此，我們應該利用良好的市場形勢，不僅將黑龍江省的糧食賣出去，而且能賣上好價錢。

    資源優勢充分發揮

    發展糧食經濟黑龍江省有得天獨厚的資源優勢：黑龍江省耕地面積居全國第一位，約佔全國的10％；黑龍江省的糧食綜合生産能力已穩定在300億公斤以上的水平，糧食商品率達到70％以上，是全國最大的商品糧基地；“出自最好的環境”是黑龍江省糧食的一張王牌。近年來在國家有關部門組織的多次質量安全檢測中，黑龍江省糧食産品中從未發現有農藥殘留。黑龍江省的綠色食品産量居全國首位；黑龍江省的大豆內在品質好、蛋白質含量高，在國際市場享有盛名，産量居全國首位，佔全國的1/3；玉米營養成份含量高，産量居全國第二；水稻生産期長、光照充足、品質優良。黑龍江省粳稻的商品量佔全國的43%。

    近幾年，黑龍江省不懈地努力發揮糧食資源優勢，開拓省外糧食銷售市場。目前，黑龍江省已與北京、天津、上海、浙江等7個糧食主銷區建立了穩固的糧食産銷合作關係。“十五”期間，黑龍江省累計向主銷區發運糧食180多億公斤。今年黑龍江省又開始向西北地區糧食市場進軍，日前剛剛與山西、陜西、甘肅等三省簽訂了省際間的産銷合作框架協議，初步擬定每年向三省銷售糧食11億公斤。

    延伸鏈條提高糧價

    “種了一年大苞米等於鍛鍊身體”，糧多糧賤時農民經常這樣苦惱。省糧食局相關負責人分析説，前幾年，由於糧食供大於求，黑龍江省一直被糧價下跌、銷售不暢的難題所困擾。因為我們賣的多是原糧，而原糧賣不上高價。此外，黑龍江省的糧食精深加工不夠，全省糧食精深加工的比例只佔15%%。糧食産品單一，糧食産業鏈條短、附加值低。因此，只有逐步改變“賣原糧”的單一經營方式，實現糧食加工轉化，延長産業鏈，讓“糧袋子”變成“糧帶子”，發展糧食精深加工産品，才能真正緩解賣糧難的矛盾，提高糧食價格，增加種糧農民的收入。

    據悉，黑龍江省已制定戰略，全面整合糧食産業資源，發展糧食精深加工，延伸産業鏈條，力爭用2—3年時間，改變黑龍江省大量原糧出省的局面，使黑龍江省由糧食生産大省發展成為糧食加工大省。到2007年，全省糧食精深加工佔加工總量的比重，將由目前的15%提高到35%左右，到2010年提高到50%左右。

    産業經營發展大勢

    縱觀世界糧食企業的發展歷史，産業化經營是其必經之路。白美清分析説，糧食産業化經營是把糧食生産、加工和銷售等環節連成一體，把千家萬戶的農民同千變萬化的市場聯絡起來，是在家庭承包經營的基礎上，使傳統糧食逐步走向現代糧食。就是企業要向産前、産中、産後延伸，逐步形成骨幹龍頭企業—産業鏈—産業園區—産業集群帶的經營模式。

    省糧食行業協會副秘書長盧秀彬認為，糧食産業化的發展應以骨幹企業為依託，以名牌産品為紐帶，從品牌聯合起步，整合資源，縱橫發展，使企業逐步走上“大品牌、大企業”的發展之路。像虎林市就將當地的大米加工生産線整合在一起，由9家國有糧食購銷企業和15家民營糧食企業共同組建了綠都集團，各企業生産銷售的大米統一使用“珍寶島”牌商標。現在，綠都集團已發展成為農業部等八部委首批命名的151家農業産業化國家重點龍頭企業之一。

    近年來，黑龍江省培育壯大了一批糧食加工龍頭企業，全省有規模以上糧食加工企業近1500家，其中銷售收入超億元的達35家，10億元以上的2家，50億元以上的1家。目前，經過權威部門評議，我國共確定7個“中國名牌大米”，其中我省就佔了3個。由70多個品牌整合到一起組成的“北大荒米業”，是全國最大的水稻加工企業；將60多個品牌整合到一起的“完達山”品牌，成為全國乳品行業惟一入選的“中國最有價值品牌”；由本系統60多家企業整合形成的黑森集團，成為全國最大的山特産品加工企業。