自去年12月中旬至今年1月25日，黑龍江省工商系統出動執法人員10081人次，出動巡查車輛1410台次，檢查各類超市、集貿市場、食雜店等食品經營場所23143個，取締無照經營29戶，查處制售假冒偽劣食品案件20件，為廣大消費者營造了安全放心的節日食品消費環境。

    熟肉製品合格率67％

    根據節日期間食品消費特點，黑龍江省工商局對流通領域的熟肉製品商品質量委託檢驗機構進行了監測。本次監測地點選擇了哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、佳木斯、大慶、雞西六個城市，共監測了32家經銷企業銷售的52批次熟肉製品商品，經檢驗合格35批次，合格率67％。

    監測結果表明，目前黑龍江熟肉製品商品內在質量存在一定問題，主要有：部分産品出現微生物指標菌落總數、大腸菌群不合格，多為企業衛生條件差、生産工藝控制不嚴或操作工人衛生意識不強或運輸銷售過程中造成二次污染等原因造成的。食用這樣的食品易引起食物中毒，對人體健康造成危害。常見的臨床病症為腹痛、腹瀉等急性胃腸疾病；個別産品亞硝酸鹽超標。高濃度的亞硝酸鹽不僅可改善肉製品的感觀色澤，還可大大縮短肉製品的加工時間。食用含過量的亞硝鹽的食品易致癌、致畸，嚴重影響人體健康。

    對監測中發現的不合格食品，省工商局要求各市、地、縣工商局採取措施責令經營者停止銷售並對其進行處罰，並加強對經營者以及退市食品的回訪及跟蹤檢查，確保不合格食品有效退市。

    城鄉結合部“三無”商品出現

    1月25日，黑龍江省及哈市工商局執法人員來到阿城區城鄉結合部，發現這裡的市場有個別商戶在銷售無廠名、廠址和商標的“三無“産品。在一家經營罐頭食品的商戶前，檢查人員發現其經營商品為“三無”産品，當打開罐頭後發現，鐵盒包裝內還明顯含有油漆。這種二次壓蓋罐頭食品，完全不符合衛生標準。有的還可能含有毒素。執法人員現場責令經營者停止違法、違規經營行為，並進行了相應處罰。

    在東寧縣一家食品批發點，檢查人員發現那裏出售標著“腦白金”字樣的飲料，外包裝與保健品腦白金非常相似，存在誤導消費者的問題，馬上勒令業主將這些商品撤下櫃臺。一些批發點還存在銷售無“QS”食品質量安全標誌、無生産日期和過期食品的問題，其中以兒童食品居多。檢查人員當場沒收了一萬多件不合格食品。

    春節前夕，全省工商機關執法人員以水産品、豆製品、畜禽産品及其製品、保健食品、奶製品、糕點、酒類、飲料、元宵等食品為重點品種進行了拉網式清查，嚴厲打擊了制售假冒偽劣食品和銷售有毒有害食品及不合格食品的違法行為。

    消費提示：食品購買五不要

    黑龍江省工商局消費者權益保護處副處長戰志剛介紹，此次檢查的重點是大中城市和縣城食品商場超市、食品批發網點、集貿市場以及城鄉結合部、農村、林區、礦區的各類食品經營場所。

    他提醒消費者，購買食品時一不要購買添加劑超標的食品，如“甜味劑”、“著色劑”、“防腐劑”等添加劑超標，外表有潮潤、發粘以及過白、過紅、變綠、變黑等非正常顏色的食品。二不要購買雜質污染食品，如摻入表面類似物質或低檔物質；混入砂粒、髮絲等雜物；沒有防蠅、防塵設施，以及售貨員未按法定衛生要求銷售的食品。三不要購買味道異常的食品，如氨水味、酸臭味、霉味或其他異常味道的食品。四不要購買分量不足的食品，如缺斤少兩或以包裝物等其他成分充重；實際重量與標注重量不符的食品。五不要貪圖便宜，購買質量無保證的食品。

    此外，消費者一定要有索取保存購物、消費發票等證據的意識，以便發現食品衛生問題，及時投訴。發現假冒偽劣商品可撥打工商行政管理機關申訴舉報電話12315。（張惠萍）