2月14日，國家質檢總局發出通知，要求各地質量技監部門在“春節”即將來臨之際，進一步加大對液態奶的重點監管力度，確保液態奶安全有序地按規定進行生産。

    通知要求，各地要嚴格按照總局《關於印發〈復原乳專項監管工作規範〉的通知》（國質檢食監函〔2006〕747號）中明確的工作職責，開展本轄區復原乳的專項監管工作。加大對復原乳的專項監督檢查力度，嚴格執行對復原乳生産備案制度和標識標注的管理。督促企業嚴格執行對乳粉進貨情況、復原乳生産使用情況、含復原乳産品的銷售情況進行備案；對用乳粉或者在生鮮乳中添加部分乳粉生産的酸牛乳和滅菌乳，應在産品名稱緊鄰部位標明“復原乳（奶）”或“含XX%復原乳（奶）”。

    通知要求各地質量技監部門要認真對照檢查總局《關於嚴格液態奶生産日期標示有關問題的公告》（國家質量監督檢驗檢疫總局公告2006年第186號）執行情況，堅決杜絕“早産奶”問題的發生。乳製品生産加工企業應當在液態奶包裝的顯著位置清晰標明其生産日期和安全使用期或者失效期。生産日期應為該産品的灌裝日期。各地要在日常監管中加強對原料奶、生産過程、生産及銷售臺帳和産品標識標注真實性等進行嚴格監督檢查，指導企業依法生産。發現有質量安全及重大安全隱患，要立即查處並及時報總局。