2007年5月3日下午，滑鐵盧大學孔子學院舉行了隆重的揭牌儀式。 中國駐多倫多總領館總領事朱桃英、滑鐵盧大學校長David Johnston、南京大學副校長張異賓以及社會各界人士百餘人出席了開幕儀式，市議員Andrew Telegdi先生和Karan Redman先生發來了賀電。

    朱總領事代表總領館對滑鐵盧大學孔子學院的成立表示熱烈祝賀，希望滑鐵盧大學孔子學院在滿足當地社區對中國語言和文化了解的同時，能為加深兩國人民之間的互相理解發揮積極作用。張異賓副校長表示，南大將與滑大精誠合作，共同打造世界一流的孔子學院。滑鐵盧大學Johnston校長對總領館的支持表示感謝，相信孔子學院將為學校的師生學習、了解中國語言文化進而達到促進中加之間的文化交流提供寶貴的場所。安省議員Andrew Telegdi在賀電中充分肯定了中國所取得的經濟成就，相信孔子學院將為進一步加強兩國之間的關係發揮重要作用，堅信孔子學院的成立有助於消除部分加拿大人對非本族裔群體的誤解和神秘感，有助於了解和欣賞美麗的中國語言和文化。

    朱總領事代表總領館向孔子學院和滑大圖書館分別贈送了有關中國的書籍和畫冊，並和滑大校長David Johnston、南京大學副校長張異賓、孔子學院院長John Crossley一起為孔子學院揭牌并剪彩。

    揭牌儀式結束後，滑大中加師生為來賓表演了中國傳統樂器和舞蹈。

    加拿大滑鐵盧大學孔子學院是全加第二所孔子學院，由滑鐵盧大學瑞納森學院和南京大學共同主辦。瑞納森學院于1990年起開設漢語課程，近年繼續增開相關課程，計有中國文化概述、中國文學史和中國近代史等，每年有400多名學生註冊，擁有較為成熟的教學體系。孔子學院就坐落于滑大瑞納森學院的新建教學樓內。