2007年5月18日，中國駐澳大利亞使館為澳大利亞外交貿易部近20名駐華外交官舉辦了《中國飲食文化》講座。

    該講座介紹了中國飲食特點及飲食背後的文化內涵。由於聽眾是中文學員，講座和交流特意用中文進行，並注重語言簡單化、口語化，收到了良好效果。

    此次交流活動得到來賓一致好評。一位曾派駐中國的外交官説，以前只感覺中國菜好吃，沒有想到中國飲食與傳統文化有著密切的聯絡。大家對講座內容讚不絕口，對中國大使館的精心安排表示感謝。

    講座後，來賓還應邀品嘗了地道的中國菜肴。活動結束時，聽眾還紛紛索取使館事先準備好的《中國飲食與中國傳統文化》一書，表示希望從中學習更多的中國文化知識。

    這是駐澳使館第二次為澳大利亞駐華外交官舉辦文化講座。這些外交官曾在中國工作，或即將派駐中國。此類活動對增進兩國外交官相互了解起到了積極作用。 （駐澳大利亞使館供稿）