目前,水産品正處於生産淡季,北京各大批發市場水産品消費較為冷淡。據北京新發地農副産品批發市場和岳各莊批發市場的調查數據顯示,5月24日,鯉魚市場價格為4.2元/斤,鯽魚4.5元/斤,草魚4.9元/斤,帶魚7.3元/斤,價格與“五一”期間基本保持一致。
據調查,北京市場水産品的價格並未受到豬肉市場價格上漲的影響,市場價格與前期基本相同,市場交易量一般。新發地水産品交易市場的管理員稱,目前正值水産品的銷售淡季,尤其是淡水類産品目前産量較小,大部分水産品要等到七八月份才會大量上市。目前,只有皮皮蝦等蝦類産品上市量有所增加,居民消費較五一期間有所上漲。另外,水産品的一些經銷商戶表示,今年由於蔬菜提前上市,價格較為便宜,很多家庭的蔬菜消費增加,水産品消費有所下降;加之今年水産品的價格普遍比去年要高,商戶銷售量比去年同期要有所下降,但與今年五一期間相比,價格和消費量基本保持穩定。
另據調查,目前水産品的下游産品魚丸、魚排等價格基本穩定,銷售量較前期有所增加。主要因為目前正值夏季,各類大排檔生意紅火,採購數量增加較大,産品流通速率較快。