肉價牽動萬人心。8月15日，記者就生豬生産以及國家相關政策落實情況在江蘇省相關部門調查，了解到由於中央制定的一系列促進生豬生産的政策措施得到很好的落實，全省生豬生産正在恢復，肉價有望走出“尖峰時刻”。

    中央八項重點措施得到落實

    近期，國務院和省政府先後出臺了促進生豬生産發展的政策措施，涉及生豬生産的有八項具體重點措施，分別是能繁母豬補貼、母豬保險、建立良種繁育體系、對生豬調出大縣給予獎勵、扶持生豬規模飼養、建立農村信用擔保體系、對強制性免疫用疫苗給予免費、加強疫苗組織供應。

    全省按照中央要求，緊鑼密鼓部署、落實各項補貼任務。5月底蘇州推出了生豬政策性農業保險，保費是每頭母豬8元、育肥豬7元，保費由政府負擔60％，保戶自己負擔40％。目前蘇州已承保生豬5.82萬頭。8月底，全省還將實行生豬強制性免疫疫苗補助。

    全省能繁母豬政策性保險已經開始試點。8月8日，泗陽眾興鎮淩城村勝達養豬場場長石如光簽訂了150頭母豬保險協議書，這是江蘇母豬保險第一單，保費由各級財政出48元，他自己出12元。石如光説，如果豬的每年正常死亡率在5％左右，死亡一頭就能賠1000元，正好是養一頭豬的成本。養豬最大的風險就是發生疫情，有了保險就不會影響養豬積極性。

    省農林廳畜牧局局長何振東跟記者算了一筆養豬農戶的補貼賬。“飼養一頭母豬可享受到50元的政策性補助，參加政策性保險的農民，可享受政府80％的保費補貼；飼養一頭商品豬，其強制性免疫疫苗費用在4元左右，也由政府全部承擔。”

    自5月份以來，按照農業部緊急部署，我省2家定點企業24小時生産藍耳病滅活疫苗，並確保疫苗質量和使用安全，供應全國夏季預防。

    省農林廳有關專家分析説，從已經出臺的各項政策措施來看，實現了政府宏觀調控與市場調節的有機結合，帶有明顯的普惠性質，對保護農戶養殖積極性和促進生豬生産加快發展起到了重要推動作用。

    江蘇農民養一頭豬凈賺480元

    國家統計局江蘇調查總隊對全省城市農貿市場價格的近期監測數據顯示，8月上旬，城市豬肉零售價格漲勢趨緩。7月中旬豬後腿肉價格上漲4.6％，豬大排上漲4.1％。8月上旬，豬後腿肉每公斤24.5元，上漲2.9％，豬大排24.7元，上漲2.2％，漲勢明顯趨緩。

    今年生豬出售價格大幅上揚，農戶養豬收益明顯增加。據國家統計局江蘇調查總隊對全省20個縣的農村集貿市場的調查：今年5、6、7三個月活豬價格連續大幅上揚，三個月份的逐月環比漲幅各為10.1％、7.6％、13.6％，累計漲幅為34.6％，至7月下旬，活豬平均出售價格已達每公斤11.6元，比去年同期漲102.4％，創歷史最高價。

    據對全省485個農戶和飼養單位的調查，按7月份出售價格計算，扣除養殖成本後，養殖戶出售每頭生豬的純收入為480元左右，比去年同期多出340多元，高出兩倍多。

    全省生豬生産恢復勢頭好

    據有關部門介紹，當前，我省生豬生産已止跌回升，恢復發展勢頭良好，主要表現在四個方面。

    首先，母豬存欄增加明顯。據全省普查，7月底全省能繁母豬總量145萬頭，同比上升15％，環比上升5％，基本恢復到正常年景水平。

    其次，補欄不斷增加。4月份以來，我省生豬補欄開始增加。據對全省10個大型規模豬場調查統計，4月份補欄同比增加25％以上，7月份補欄比4月份增加10％左右。蘇北和蘇中生豬生産區的補欄增幅明顯。

    第三，規模養豬發展較快。據近期對部分大中型規模養殖場和金壇、如皋、沭陽三縣九鎮的典型調查，規模養殖場欄存同比增加近20％，1到7月份累計出欄同比增加12％，大大緩解了農戶散養下降造成的總量下降壓力。據畜牧業務統計，7月末，全省生豬存欄1450萬頭，同比下降2％，降幅明顯減緩，環比增加4％，累計出欄1580萬頭，同比增加3％。

    第四，從市場供應看，我省生豬及其産品沒有出現斷檔脫銷。據省物價局價格監測顯示，8月份以來，豬肉産品價格呈現“持平略降”趨勢。

    規模化養殖將進一步加快發展

    省有關畜牧專家分析認為，從當前規模養殖和散養戶生豬生産恢復發展情況來看，規模養殖補欄積極性高於散養戶——因為規模養豬場的養殖成本控制和防範市場風險能力較強。

    省生豬生産督導組調查後認為，多數養殖場（戶）反映當前會繼續增加補欄，但一次補欄不會太多，會根據市場變化分批次補欄。今後一段時期，生豬生産數量在短時間內不會出現大幅增加，基本為平穩增長的發展態勢。規模養殖發展會進一步加快，一些中小規模養殖會逐步發展成為大中型規模養殖。（馬健 周靜文 袁媛）