上海市食品藥品安全研究中心2007年8月28日正式掛牌，成為全國首家與監管部門緊密挂鉤的食品藥品安全政策研究專業機構。

    早在去年10月，上海市食品藥品監督管理局就開始醞釀成立食品藥品安全研究中心，經過半年多的緊張籌備和上海市編委批准，中心日前正式成立。目前，該中心已經建起400余人的本地專家團隊，今後還將面向全國和世界範圍招募專家。

    上海市食品藥品安全研究中心已經確立“以食品藥品安全為主線，以重點課題為載體，以開放研究為機制、以實際應用為歸宿”的方針，以食品藥品公共政策、監管機制體制和食品藥品安全的熱點問題為研究重點。其首批研究課題包括：家庭過期藥品處理、食品藥品安全追溯、上海世博會的食品藥品安全保障等。