據吉林省商務廳城市生活必需品監測系統數據顯示,自8月21日起,吉林省生豬收購價格和豬肉批發、零售價格已連續10天呈環比回落態勢。8月30日,全省鮮豬肉平均零售價格每公斤為22.96元,與8月20日價位比每公斤下降1.00元,降幅達4.2%。鮮豬肉平均批發價格每公斤為19.92元,與8月20日價位比每公斤下降1.03 元,降幅達4.9%。全省典調的34個市、縣生豬收購價格每公斤為13.99元,與8月20日價位比每公斤下降0.93元,降幅為6.2%。
監測數據同時顯示:與8月20日價格比,8月30日鮮牛肉批發價格每公斤為22元,下降2.5%;鮮羊肉平均批發價格每公斤為23.25元,下降1.2%;白條雞平均批發價格每公斤為10.33元, 與8月20日價格持平; 雞蛋批發價格每公斤為6.16元,上漲0.8%。蔬菜受季節性影響價格微漲。
近日,吉林省豬肉價格回落的主要因素為,一是國家和吉林省促進生豬生産發展和保障市場供應的各項政策措施效應逐步顯現。從市場角度看,生豬屠宰上市量穩步增加,8月30日數據顯示,34個典調市縣生豬屠宰量為6146頭,比8月20日的5504頭增加了642頭。二是近期吉林省生豬出欄出現階段性小高潮,導致毛豬收購價格略有下降。據調度,吉林省7個大中型生豬養殖基地,8月30日生豬出欄價格平均每公斤為13.17元,比8月20日的每公斤14.17元,下降了1元,降幅為7.1%。三是國家陸續從國外進口豬肉的信息,也促使了生豬收購價和豬肉價格回落。四是居民消費心態平和,市場供求平穩,也帶動了豬肉價格平穩回落。(記者 王子陽)