6輛食品快速檢測車，數十名工商執法人員迅速出動。4日上午，在觀音橋農貿市場，一場由工商部門主導的全市流通領域食品安全專項整治行動正式啟幕。接下來，工商部門還將在全市大型農貿市場拉起 “搜索網”，打擊“歪”食品。

    “這些臘肉是多久進的貨？”上午9點在觀農貿幹副食品交易區，一組工商執法人員走到一腌臘製品攤前，對進貨時間、商品來源等情況進行了仔細詢問。隨即，他們在現場採集了幾種臘肉、香腸、臘排骨的樣本，“1小時後就能出檢測結果。”執法人員説。

    像這樣的工商執法小組，共出動了6組。分別對觀農貿市場內的蔬菜、腌臘製品、調味品、罐裝食品、膨化食品、兒童食品、幹菜製品等7類食品進行了抽查。

    經檢測，在觀農貿市場現場抽取的24組樣品中，其農藥殘留、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蘇丹紅等5項技術指標，經檢測均無異常率為100%。觀農貿成為首個過關的農貿市場。

    “觀農貿是這次專項整治活動的第一站。”重慶市工商局市場消保處處長高岷舟説，接下來，還將在全市其他大型農貿市場開展專項整治，並向經營戶宣傳新的食品質量處罰規定，最大程度讓“歪”食品與市民絕緣。（記者 王妍莉）