12月25日，從河南省産品質量和食品安全專項整治領導小組獲悉，經過4個月的專項整治,目前,河南省食品加工企業已全部取得食品生産許可證,從明年1月1日起，所有食品生産企業生産的食品必須加貼QS標誌，小作坊生産的食品限特定區域銷售。

    據介紹，目前，全省城區47個農産品批發市場，已100%納入質量安全監測範圍。全省5177家食品生産加工企業，已100%取得了食品生産許可證；兩證齊全的5955家小作坊，已100%簽訂了食品質量安全承諾書。明年1月1日以後生産的食品，必須有QS標誌，否則一律予以查處。

    此外，在流通領域、餐飲消費等方面，我省縣城以上城市的市場、超市，已100%建立了進貨索證索票制度；鄉鎮、街道和社區食雜店已100%建立了食品進貨臺賬制度。全省食堂和縣城以上城市的餐飲經營單位，100%建立了原料進貨索證制度。縣城以上城市生豬進點屠宰檢疫率達到100%，鄉鎮以上生豬進點屠宰檢疫率達到97.17%。縣城以上所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉，100%來自定點屠宰企業；十類産品生産企業已100%建立了質量檔案；非法進口的肉類、水果、廢物已達到100%退貨或銷毀；出口食品原料基地100%得到清查；出口食品運輸包裝100%加貼檢驗檢疫標誌；藥品質量合格率繼續保持全國領先水平，在全國發生多起藥品安全事件的情況下，河南省沒有發生重大藥品不良事件。

    酒類安全專項整治全省鋪開

    隨著元旦和春節的次第到來，與百姓生活密切相關的食品安全問題再次成為政府部門的關注重點。省商務廳12月25日在全省範圍內發佈了《全省酒類安全專項整治工作方案》（以下稱《方案》），要求全省商務部門與相關部門結合，加強酒類質量安全監管，確保居民節日飲酒安全。

    《方案》確定了本次專項整治的四個“重點”：重點打擊不使用《酒類流通隨附單》行為；重點治理城鄉接合部及縣以上城市；重點關注酒類流通環節，包括生産企業的銷售部門及酒類批零環節；重點放在消費集中度高、市場需求量大、反映問題多的名酒、高價值酒、本地暢銷酒和散酒上。　

    《方案》明確，將採取多種形式，以酒類溯源制度為重點，督導酒類經營者使用《隨附單》，建立購銷臺賬，辦理備案登記手續。

    專項整治時間為三個月，至2008年3月31日結束。