隨著由政府提供的免息資金購買的豬肉開始大量入市,重慶市主城區豬肉批發價昨21日開始出現回落,每500克較上周回落0.35元左右。在批發價回落的同時,超市也開始下調豬肉價格,平均每500克降了0.5元左右。
後腿肉,每500克從12.5元降到11.6元;夾子肉,從12元降到11.3元;三線肉,從11.8元降到11.3元……這是重慶中百超市21日挂出的豬肉價格。
21日,重慶市主城各大超市的豬肉價格都出現了下調,平均每500克豬肉價格降了0.5元左右。
豬肉零售價格為何出現下跌?“主要是受進價調低的影響。”重慶市新世紀超市工作人員張女士透露。
豬肉批發價格出現了下跌,那麼究竟跌了多少呢?“平均每斤白條豬的批發價格下跌了近0.35元,現在每斤白條豬的批發價格在9.5元左右。”重慶市今普食品公司負責人透露。
據了解,從上週末開始,第三批重慶市政府免息肉陸續運抵,加上主城日生豬屠宰量穩定在1.1萬頭左右,主城區每天實際投放市場的豬肉已經超過1.2萬頭;而農交會和迎春展又剛結束不久,不少市民都在展會上購足了香腸、臘肉等年貨,從而降低了豬肉的消費量。
此次降價能持續多久?業內人士斷言:“持續時間將視天氣狀況而定。”
據了解,儘管重慶本地的補欄生豬已經開始陸續上市,但主城區的豬肉供應仍有一半以上來自外地,其中尤以貴州、四川、雲南、山東等地為多。連日來,上述不少省市都出現了低溫天氣,有的還出現了路面結冰封路的情況,這也將給未來幾天重慶市主城區的豬肉供應造成了影響。
“我們有兩車豬前天就從貴州起運了,到現在也沒能抵達。若這樣的情況再持續下去,肉價可能會再度提升。”一屠宰場人士透露。(記者何駿)