2月1日上午，商務部召開全國商務系統抗災救災專題電視電話會議，緊急部署抗災救災保障市場供應工作。受正在國務院開會的商務部黨組書記、部長陳德銘委託，商務部黨組副書記、副部長于廣洲，副部長姜增偉出席會議並講話，部長助理黃海主持會議。

    姜增偉首先通報了當前全國市場運行情況和商務系統在抗災保供方面開展的主要工作。目前受災地區生活必需品供應緊張，蔬菜等農副産品價格上漲較快，給當地人民生活帶來較大影響。商務部把抗災救災保障市場供應工作作為重中之重，制定了保障市場供應的預案，成立了由陳德銘部長任組長的抗災救災領導小組，實行24小時值班制度，連續下發了應對強降溫降雪天氣保障市場供應等三個緊急通知；進一步加大了對災區市場物資供應情況的監測，密切跟蹤重要生活必需品供應情況；要求各地商務主管部門，支持大型流通企業增加庫存。積極組織各地開展多種形式的産銷銜接，並協調解決運輸問題。近日已為貴州緊急調運了生活必需物資。春節前，商務部將投放1.8萬噸中央儲備肉。目前已投放凍肉儲備6000余噸，活體儲備2170噸。

    湖南、湖北、安徽、貴州等省商務主管部門在會上介紹了各自開展抗災保供工作的情況。

    在聽取了有關地方的情況介紹後，于廣洲強調，全國商務系統要堅決貫徹黨中央、國務院對抗災救災工作的統一部署，把抗災救災保障市場供應作為商務部門當前最緊迫的任務，全力確保生活必需品供應，盡最大努力減少災情給群眾生活帶來的影響，讓人民群眾過一個歡樂祥和的春節。災區商務部門要儘快制定從現在至3月20日期間的保障市場供應方案和應急預案。只要災情不停止，保障市場供應的工作機制就要一直堅持下去，做到24小時不間斷運轉。

    于廣洲指出，做好當前的抗災保供工作，要切實把握好四個關鍵環節。一是認真做好排查，特別是要掌握鮮活農産品、方便食品、照明等災區群眾生活必需品的供應情況。二是組織貨源，充分發揮重點流通企業的作用，千方百計找貨源，指導和組織好産銷銜接，貨源不足的要聯絡生産企業儘快組織加工訂貨。三是安排調運，協調鐵路、交通、民航等部門，安排好運輸問題，做好緊急調運的準備。四是做好儲備商品的收儲和投放，充分發揮中央和地方兩級儲備的作用，在春節前後加大肉、糖等儲備商品的投放力度。

    于廣洲介紹了商務部正在採取的應急措施。一是組織“南菜北運”和“北菜南調”。商務部將於2月2日組織北京、上海、廣東、江蘇等省市的大型農産品批發市場到海南，與當地經銷商對接，解決海南蔬菜、水果運難、賣難問題。組織東北、華北等地的土豆、洋蔥等易於貯運的蔬菜貨源，運送到災區市場。二是協調交通、鐵道等部門，優先安排運力，開設“綠色通道”，對鮮活農産品運輸給予通行便利，並減免相關費用。三是協調有關部門，安排專項資金，支持南北菜調運，給經銷戶的運費等予以一定支持。四是利用“商務天氣預報”、“新農村商網”，發佈供求信息，搭建網上交易平臺，開展網上信息服務。

    會議對下一階段的抗災保供工作做了部署。一是要求各級商務主管部門抓緊建立抗災保供工作機制。實行24小時值班，積極協調當地鐵路、交通、財政等相關部門，及時與生産、批發、運輸、零售企業溝通信息，動員一切可以動員的力量，有效整合和調配資源。二是密切監測市場運行情況，深入一線，收集市場供銷最新動態，及時發現問題。三是進一步加強産銷銜接和區域調運，協調解決運輸問題，增加瓜果蔬菜運銷量。四是加大儲備投放力度。建立地方儲備的省區市，要及時跟蹤、調查市場的變化，適時適量增加儲備投放。擴大流通企業的商業儲備，增加應急供給保障能力。五充分發揮進出口調節功能。六是嚴厲打擊假冒偽劣、哄抬物價、囤積居奇等擾亂市場秩序的不法行為。