2月15日，國家質檢總局召開出口食品安全專題工作會議。會議要求各地質檢部門要堅決採取果斷措施，確保出口食品安全。國家質檢總局局長李長江出席會議，黨組書記李傳卿主持會議，副局長魏傳忠出席。

    李長江在講話中指出，各級質檢部門要切實加大對出口食品的監管力度。加強監管，是確保産品質量和食品安全的根本之策，是鞏固專項整治成果的重要措施。各級質檢部門要始終保持高度的政治敏銳性，從維護國家利益大局出發，制定嚴密的措施，切實把出口食品的監管做實做細，確保監管全面到位，不留任何縫隙，堵塞任何漏洞。

    李長江要求，各級質檢部門要按照規定，加強對出口食品生産加工企業的全過程監管。在專項整治的基礎上，開展一次對出口食品生産加工企業的大檢查。檢查重點是企業是否真正實現從原料生産、到生産加工、到最後出口的全過程無縫隙監管。

    李長江指出，各地質檢部門要配合國家宏觀調控政策，充分發揮檢驗檢疫部門在食品出口中的調控作用。在鞏固專項整治成果的基礎上，繼續嚴格出口食品原料備案基地的管理。嚴格對出口食品企業的註冊管理，並不間斷地進行檢查。要加強對農業投入品、食品添加劑使用的管理，一旦發現違規使用食品添加劑，要嚴肅處理，堅決取消其出口資格。要扶持重點企業，優化出口食品結構。

    李長江還強調，各地質檢部門要加強領導，落實責任，把食品出口安全作為一把手工程抓緊抓好，明確分工，明確任務，明確責任，切實維護進出口食品安全。

    李傳卿強調，全國質檢系統要充分認識産品質量安全特別是食品安全工作的極端重要性。要從講政治的高度，從整個國家外交外貿大局出發，從確保奧運會安全出發，進一步增強做好新形勢下質檢工作的政治責任感和歷史使命感，切實增強工作的前瞻性和主動性，始終保持清醒頭腦，全面履行質檢職能，全力維護國家形象和國家利益。要切實把全過程監管的各項措施落到實處。加強檢驗檢疫，嚴把國門，確保進出口商品質量安全，做到既便利通關，更要嚴密監管。要進一步增強應對處理突發事件的本領和能力，堅守崗位，嚴格責任制，發揚不怕疲勞、連續作戰的精神，做到聯絡暢通，指揮有力，切實保障出口食品安全。