2月21日是元宵佳節,吃元宵、湯圓是節日習俗。北京市衛生局2月20日發佈健康播報提醒市民,腸胃功能不佳及潰瘍病患者,高脂血症、高血壓、糖尿病等慢性病患者,腎病及痛風病患者三類人群不宜多吃。
元宵外皮黏性高,不易消化,腸胃功能不佳的人食用時要有所節制,潰瘍病患者食用太甜的食物容易引起胃酸分泌增多,加重對潰瘍面的刺激。元宵或湯圓含高油脂及高熱量,會威脅到高脂血症、高血壓、糖尿病等慢性病人的健康。此外,花生、芝麻、豆沙等含磷量高,會加重腎臟病患者病情,高油脂的食物會影響尿酸的排泄,增高痛風病復發的可能。
“無牙老人或牙齒發育未全的幼兒,進食或喂食時最好將食物放在舌頭中段後和緩吞下。”專家還建議,一旦出現窒息、卡喉症狀,先打120求救,同時從背後環抱患者,握拳抵住其肋骨下緣與肚臍之間,再向上推壓以增加氣管壓力,將喉頭食物排出。