2008年5月23日，中國—墨西哥常設委員會第三次會議預備會全體會議在京召開。農業部牛盾副部長出席會議並代表農業工作組做了發言。牛盾副部長介紹了中墨常設委員會農業工作組第三次會議就種質資源交換、農業科技和漁業合作達成的共識。

    一是雙方認為動植物遺傳資源合作至關重要。雙方同意有關植物遺傳資源合作的牽頭單位為中國農業科學院和墨西哥國家森林農牧科學院。有關動物遺傳資源交換的牽頭單位為中國農業部國家畜禽遺傳資源委員會和墨西哥農牧業、鄉村發展、漁業與食品部畜牧業司與國家動物遺傳資源委員會。

    二是雙方同意就種植業、畜牧業和漁業等雙方感興趣的領域舉辦科技論壇。該論壇將於2009年在雙方方便之時舉行。

    三是雙方同意通過兩國漁業政策法規交流來推動漁業協定的簽署，加強漁業合作。中方邀請墨方參加將於2008年11月在中國青島舉行的漁博會，墨方表示將制定參會計劃。

    中墨常設委員會農業工作組第三次會議于5月22日舉行。墨農業部代表首先對四川大地震遇難者表示深切哀悼，對災區人民表示誠摯慰問。他表示，墨西哥80年代也曾發生過大地震，給人民造成了深重的災難，墨對這類災害更敏感，更能理解中國。

    國際合作司副司長倪洪興、科技教育司副司長石燕泉、種植業管理司副司長馬淑萍、畜牧業司副司長陳偉生、獸醫局副局長張弘和漁業局柳正副局長等參加了農業工作組第三次會議。