９月１１日，河南省副省長徐濟超在鄭州察看雙節食品市場時強調，餐飲、食品生産企業要著重提高管理水平，把食品安全的措施制度化、規範化、標準化。各級政府要對食品安全負總責，監管部門要各負其責。

    徐濟超帶領省食品藥品監督、工商、衛生、質監等部門負責人，先後到鄭州市緯四路農貿市場、河南九頭崖食品有限公司、鄭州小南國餐飲企業等，察看流通環節、食品生産企業、餐飲企業食品安全保障措施。

    徐濟超指出，保障人民飲食安全，是省委、省政府今年承諾的為民十大實事之一，雙節在即，食品市場商品豐富，也容易出現不安全、不衛生的食品，各級政府、各監管部門，要明確責任，為飲食安全把好關。食品生産企業、流通企業、餐飲企業，是食品安全的第一責任人，要從合法的渠道採購，在生産過程中保證品質，實行質量追溯制度。

    徐濟超強調，保障食品安全，關鍵是明確責任，各級政府、各有關部門要把監管職能細化，完備檢測制度，提供高效服務。要及時排查隱患，解決好本地突出食品安全問題。