為確保江蘇省企業生産的乳製品的質量安全，9月17日起江蘇省質監部門向63家乳製品生産企業派出由行政監管人員、稽查人員和質檢技術人員共同組成的駐廠監管工作組，駐廠監管人員已達到440人。

    江蘇省共有84個乳製品生産企業，其中停産停業21家。省質監局要求駐場監管人員做到“三個嚴格”，即嚴格監督企業檢驗進廠原料，不合格原料不得投入生産；嚴格監督企業生産過程控制，確保按標準組織生産；嚴格監督企業産品出廠把關，三聚氰胺等安全項目必須批批檢驗，不合格産品一律不得出廠。省質監局專門抽調39名同志分赴13個省轄市進行督查，還組織省和南京市質檢院對12個省轄市質檢機構的24名檢驗員進行了三聚氰胺檢測方法的緊急專項培訓，並進行現場觀摩和實際操作。明後兩天還將在檢驗機構間開展該項目的比對驗證工作，確保檢驗數據準確可靠。

    據了解，實施駐廠監管後，江蘇省乳製品生産企業所有出廠的乳製品經檢驗均不含三聚氰胺。