9月19—20日，國家質檢總局檢驗師項玉章一行到安徽督促乳製品監管工作。 要求堅決按照黨中央國務院和總局的要求，忠實履行職責，嚴密制訂措施，嚴格落實責任，確保9月14日以後生産的奶製品安全，重點做好出廠乳製品批批檢驗和駐廠監管工作。

    項玉章和安徽省、市、縣三級質監部門一起，在合肥、馬鞍山檢查乳製品生産企業監管工作落實情況。檢查中，項玉章要求奶製品企業切實履行第一責任人的責任，加強原料進廠、生産過程控制和産品出廠三個環節的檢驗工作，確保出廠産品不含三聚氰胺和其他非食品原料。 要認真排查管理漏洞，分析事故原因，配合監管部門查清三聚氰胺添加事件真相；發現含有三聚氰胺原料奶的，要及時通報有關監管部門；要在確保安全的前提下，恢復生産，保證市場供應，維護穩定的消費環境。

    項玉章還檢查了質監部門的駐廠監管工作，詳細調閱了工作臺帳，了解工作程序，要求駐廠監管工作人員要切實履行職責，督促企業落實監管要求，保證奶製品質量，如因玩忽職守等原因釀成質量事故的，要嚴肅查處，絕不姑息。