據農業部督導組報告，三鹿奶粉事件後，廣東、香港進一步加強配合，加大監管力度，採取更加嚴密的措施，嚴把質量關，確保供港乳製品質量安全。

    一是嚴把養殖關。對承擔供港任務的奶牛養殖場，加強養殖環境、飼料、疫病防控和用藥監控，規範管理，確保奶牛健康，生鮮奶沒有毒有害物質污染。

    二是嚴把擠奶關。在奶牛養殖場內建立專門的擠奶車間，配置先進擠奶設備，擠奶工經技術培訓考核合格後上崗，生鮮奶經檢驗合格後，由專人負責即時運往乳品加工廠。

    三是嚴把內檢關。乳品加工廠對送來的生鮮奶，按照歐盟的有關標準，即時進行抽樣檢測，檢測合格後轉進出口專用貯奶罐，進行消毒等處理，然後再進入加工生産。

    四是嚴把商檢關。地方進出口商品檢驗檢疫局及時到乳品加工廠抽樣，對加工的乳製品進行全面檢測，檢測合格後，立即通知企業裝車出口。

    五是嚴把進口關。乳製品運送到香港後，由設在文錦渡口的香港食物環境衛生管理處負責抽樣檢測，合格後方準進入市場銷售。

    據了解，廣東省從1984年開始承擔乳製品供港任務，20多年來，全省農業和有關部門高度重視供港乳製品質量監管，保證香港乳製品持續穩定供應。目前，每天向香港輸送乳製品43.5噸，切實做到了質好量足。