為了加強奶站清理整頓和監督管理,廈門市政府專門制定了《廈門市奶站專項整治行動方案》,將全市範圍內的乳製品企業自建、規模養殖場自建、個體私營投資建設和流動奶站(點)納入整治範圍。
《方案》提出了兩個整治目標,一是嚴厲打擊、堅決杜絕添加三聚氫胺等有毒有害化學物資的現象以及各種摻雜使假的違法行為;二是摸清本市奶站現狀,將奶站100%納入監督管理範圍,規範奶站經營秩序,提升奶站整體素質,切實提高生鮮奶質量水平,推動建立監督規範奶站的長效機制。
《方案》列舉了四項重點任務,一是徹底摸清底數,對本市所有奶站進行登記造冊、建立檔案;二是強化督促檢查,加強生鮮奶生産購銷過程的監管,重點檢查違法添加三聚氰胺等有毒有害化學物質的現象以及各種摻雜使假的違法行為,將所有奶站納入監管範圍,加大日常經營監管力度,規範奶站經營秩序;三是從嚴查處違法行為。對查出的任何違法亂紀行為進行嚴肅處理,構成犯罪的,依法追究刑事責任;四是建立管理制度,推動奶站建立管理制度,完善收奶、售奶、消毒和質量檢測記錄,建立奶站監督檢查、例行監測等制度。
專項整治行動將歷時一個月,分登記造冊、質量抽檢、整改提高和總結完善四個階段進行,至10月底結束。專項整治行動結束時,廈門市將初步建立奶站規範管理制度,有效規範生鮮奶收購秩序,切實提高生鮮奶質量安全水平,為構建奶站監督管理長效機制奠定基礎。