在15日舉行的上海市政府專題新聞發佈會上，市政府新聞發言人陳啟偉在介紹上海對問題乳製品的處置情況時説，目前上海市原料奶和市售乳製品總體安全；患兒得到及時診治，就診人數持續回落；問題乳製品平穩退貨、召回並將銷毀；乳製品市場貨源充足、供應較為正常，社會反應總體平穩。

    據介紹，截至10月14日，全市質量技監部門共抽檢乳製品原料3090批次，對3789批次乳製品産品實施了批批檢驗，已有3777批次乳制産品經檢驗合格後出廠銷售。上海市使用乳製品為原料的含乳食品生産企業共375家。截至10月14日，全市質監部門檢查乳製品相關産品生産企業500家次。近日，上海市各相關監管部門將監督相關企業，對已經下架、召回、退貨的問題産品，採取銷毀或深埋等無害化處理，堅決杜絕問題産品再次流入市場。

    據介紹，市食藥監部門和工商部門積極開展專項監督檢查，截至目前，共檢查食品經營單位3萬多家次，問題乳製品和含乳食品已全部下架。退貨渠道暢通，秩序良好。

    在患兒診治方面，自9月11日以來，市衛生局組織全市各醫院共篩查、接診兒童數萬人，3歲以下嬰幼兒結石檢出率不到3％。節後至今，上海市每日新增確診患兒持續減少，就診人數明顯回落，無重症患兒。在奶源供應方面，市農委加強了上海市原料奶生産環節的監管。目前，上海市奶源收購價格平穩，沒有發生倒奶、殺牛情況。在進出口方面，出入境檢驗檢疫部門加強對出口企業的指導和産品檢測，及時通報境外信息。市經委市場監測結果表明：上海市嬰幼兒奶粉、液態牛奶市場供應正常。在社會穩定方面，公安部門抓緊對涉案企業的調查，同時密切關注市場上退貨、封存的秩序。上海市沒有出現因此産生的不穩定因素。(洪梅芬 楊群）