經歷30年大發展，青海省主要農産品産量與1978年相比，糧食94.12萬噸，增長4.2%；油料30.46萬噸，增長5.7倍；蔬菜98.27萬噸，增長4倍；全省農牧民人均純收入達到2684元，較1978年增加了12倍。

    基礎設施建設快速推進

    到2007年底，全省日光節能溫室達到10.08萬棟，面積5.73萬畝，初步形成以川水地區為主的溫室産業帶，並開始由西寧周邊地區向州府縣域、由川水地區向淺腦山地區拓展，形成以109國道沿線為主線，西寧、海東各縣和州府縣域為兩翼的格局。海南、黃南、果洛、玉樹等地的大部分縣也都建成了設施農業生産基地。日光節能溫室已經遍佈全省各地，集中連片100棟以上的溫室基地就有137個。

    2007年設施農業生産增加值達到近4億元，棚均收入4000元。大通縣新莊鎮的溫棚種植兩茬黃瓜，兩茬油白菜，純收入都在7000—8000元，最高收入超過萬元；樂都縣僅蔬菜生産一項産值已佔全縣農業總産值的68.2%。設施農業的發展帶動了加工、運輸、營銷等産業的發展，創造了大量的就業機會，解決了農村剩餘勞動力的出路。目前全省有8萬多勞動力常年從事溫棚蔬菜生産，還帶動了一批專門從事營銷的隊伍。樂都縣現有2000多個體戶和2000輛農用車從事蔬菜營銷和販運，從事蔬菜生産的農戶達2萬多戶。

    農業結構不斷優化

    30年來，全省農業結構突破了以糧為主的格局，向效益型、特色化方向發展。2007年，全省青稞、蠶豆、豌豆、馬鈴薯、油菜、胡麻、中藥材、花卉、蔬菜等特色作物種植比重達到73.3%，較1978年提高了19%。畜牧業産值在農牧業總産值中的比重由1980年的37.8%上升到2007年的57.7%；增加值由2000年的53.5%上升到2007年的60.33%。

    擁有130多萬農業人口的海東地區是青海省重要的農業區，其糧食、油料、肉類産量佔到全省40%，蔬菜産量佔到全省的一半以上，近年來，海東地區加大農業結構調整力度，積極發展設施農業、訂單農業和特色種養業。在形成了以馬鈴薯、油菜為主的“兩大優勢”和以優質蠶豆、樂都紫皮大蒜、長辣椒、循化線辣椒、薄皮核桃、高原制種、食用菌、大櫻桃為主的“八個特色”等特色種植業的同時， 積極引導農民培育花卉、雜果、中藥材、飼草等新型産業，並且在河湟灌區重點發展高效日光節能溫室、冬春蔬菜、名特優新的高附加值蔬菜和果蔬類經濟作物；在淺山地區發展節能日光溫室、大拱棚蔬菜生産。目前，全地區特色作物面積達245萬畝，佔總播種面積的81%。以“一村一品”為主要內容的專業化生産格局初步形成，“一村一品”達200多個。

    農業科技創新步伐不斷加快

    2007年全省主要農作物良種覆蓋率達93%；農業科技貢獻率提高到51%，高於全國平均水平(48%)。全省主要農作物良種覆蓋率88.3%，較1978年提高30%；與良種相配套,科學化施肥技術、旱作節水農業技術、農機節本增效技術、農作物標準化生産技術等一大批重大實用技術在生産上得到快速推廣，極大地提升了農業科技含量。科技進步對農牧業的貢獻率由1978年的18%提高到2007年的42%，農作物良種覆蓋率達到90%以上。

    在多年的農業實踐中，海東地區總結出了良種良法相結合、農機農藝相配套的農作物豐産栽增技術100多項，尤其是在油菜、馬鈴薯、蠶豆的良種及栽培方面處在全國前列，初步形成了省、縣、鄉三級馬鈴薯脫毒繁育體系，具備了雜交油菜制種的技術條件，並先後完成了15個國家農業標準化示範項目建設，馬鈴薯脫毒化程度達到83%，油菜雜交化程度達到65%，麥類作物良種化程度達到90%以上，反季節蔬菜遠銷甘肅、陜西、廣東、香港和日本、韓國等地，特別是“雙低優質油菜”出油率高達40%，平均單産比全省平均水平高出一倍。

    近年來，青海省各級農業部門以市場為導向，引導農民宜菜則菜，宜菌則菌，宜花則花，宜果則果，棚內種植的農作物呈現出以蔬菜為主，食用菌、花卉、特色果品並重的格局。油桃、草莓、西甜瓜等棚栽果品開始規模種植，效益不斷攀升。花卉面積達到6000畝，棚內種植的百合、玫瑰、唐菖蒲、菊花等鮮切花已遠銷國內大城市。與此同時，各地充分利用冷涼氣候條件，大力發展食用菌産業。2007年全省生産雙孢菇溫室達到3054棟，互助和大通兩縣已建成千棟雙孢菇生産基地。據調查，2007年雙孢菇的綜合平均價格為4.6元／公斤，一棟0.3畝的雙孢菇溫室平均收入在5000元以上，最高收入達到1.5萬元左右。