餐飲垃圾處理的好壞，直接影響著城市環境和百姓健康。天津市在先期建設河東、和平、南開三區餐飲垃圾處理試點的基礎上，進一步擴大試點範圍，到2010年將在市內六區全部進行局部試點建設，並在津南區建設小站餐飲垃圾處理廠。

    新近制定出臺的《2008-2010年天津生態市建設行動計劃》中提出，餐飲垃圾試點工程列入天津市固體廢物治理工程的重點。天津市將以餐飲垃圾處理帶動居民餐廚垃圾處理，逐步實現生活垃圾乾濕分類收集、分類處理的目標。天津市將對餐飲垃圾的産生、收集、運輸、處置和資源化利用進行監管，形成一個嚴密的餐飲垃圾統一管理、收運及處置的網絡，力爭早日達到餐飲垃圾無害化、減量化和資源化處理的目標。今年，天津市將完成和平區、南開區試點選址、土建工程及設備安裝；2009年，天津市將完成河東區試點選址、土建工程及設備安裝，項目建成投入運行。天津市還在津南區建設日處理能力為200噸的小站餐飲垃圾處理廠。