3月6日召開的江蘇省鹽業工作會議傳出信息，2009年江蘇省將全面實施食鹽質量追溯、不合格食鹽退出等制度，杜絕問題食鹽進入市場，保障人民群眾放心消費。副省長史和平到會講話。

    去年，江蘇省認真落實食鹽專營政策，整頓規劃鹽業市場秩序，率先在全國鹽業行業開展放心消費創建活動，全省碘鹽覆蓋率、碘鹽合格率和合格碘鹽食用率繼續位居全國前列。

    史和平指出，鹽業是一個特殊行業，食鹽是一種特殊商品，事關國計民生。鹽業工作要高度關注宏觀政策調整、鹽業市場變化、鹽業管理體制的變化等對鹽業産業發展帶來的影響，圍繞産業優化升級優化區域佈局，推進産業集聚，推進科技創新，推進經營創新，提高自主發展水平，做大做強江蘇省鹽業産業。圍繞食鹽安全實施有效監管，確保老百姓放心消費食鹽。（邵生余）