在《食品安全法》即將實施前，5月10日上午，甘肅省政府和蘭州市政府組織衛生、食藥、農牧、質監、工商、商貿、糧食等部門及多家企業，在蘭州東方紅廣場舉行食品安全法宣傳活動，同時拉開了全省食品安全法宣傳月活動序幕。

    甘肅省副省長鹹輝、省政協副主席侯生華出席了啟動儀式。

    今年6月1日，《食品安全法》將正式實施，該法規確立了食品安全風險監測和風險評估制度、食品安全標準制度、食品生産經營行為的基本準則、索證索票制度、不安全食品召回制度、食品安全信息發佈制度，明確了分工負責與統一協調相結合的食品安全監管體制，為食品安全監管提供了法律保障。

    鹹輝在講話中要求，各級政府和有關部門要高度重視，精心組織好系列宣傳活動，通過編印科普讀物、開闢專欄等形式向社會廣泛宣傳，為食品安全法的實施營造良好的社會氛圍。她強調，食品安全監管和整治是一項長期的工作。各部門要按照省政府的要求，以對人民高度負責的態度，深入開展食品安全專項整治，整合監管力量，加大監管力度，嚴厲打擊擾亂食品市場秩序的違法犯罪行為，動員社會各界參與到食品安全監管活動中來，以學習貫徹《食品安全法》為契機，努力構築起食品安全的堅實屏障，確保廣大人民群眾身體健康和生命安全。

    在10日的啟動儀式上，蘭州黃河源食品飲料有限公司代表食品企業、甘肅至仁同濟大藥房連鎖有限公司代表藥品企業分別宣讀了企業誠信承諾書。(記者 宜秀萍)