關於加強我國飯店業防控甲型H1N1流感措施的通知

    為貫徹落實黨中央、國務院關於加強甲型H1N1流感防控的部署,按照衛生部、國家旅遊局關於進一步加強防控甲型H1N1流感措施的要求，全面做好我國飯店業甲型H1N1流感防控準備工作，積極應對有可能發生在我國飯店業的甲型H1N1流感疫情，結合當前甲型H1N1流感疫情形勢與我國飯店業工作實際，中國旅遊飯店業協會根據《中國飯店業突發事件應急規範（試行）》，特提出以下甲型H1N1流感防控措施。

    一、在員工中大力宣傳甲型H1N1流感防控知識，加強員工健康教育和相關預防知識的普及，提高員工對甲型H1N1流感疫情的了解和防控，各部門建立信息日報告制度，做到及時報告員工健康的動態信息。

    二、重視飯店前臺、餐廳、客房等公共區域以及電梯、公用電話等公共設施和用具的日常消毒工作，定期開展衛生清掃，工程部應加強對飯店空調系統的管理，保持良好的通風換氣。

    三、把好食品採購關，不購買未經檢疫的動物、肉食及製品，對購進的禽畜類生肉及製品，應嚴格驗收登記，一旦發現問題，立即停止食用；做到食品加工“當日生産、當日銷售、當日食用”，運輸工具天天消毒，食品儲存、加工生熟分開；對肉類食品加工的 員工實行特殊消毒，對肉類操作工具採取“一次一清”的原則。

    四、前臺接待人員應對住店客人進行相關問題詢問及登記，對來自疫區的客人，實行體溫測量等初步檢測措施，一旦發現有發熱（腋下體溫點38℃）伴咳嗽或咽痛等呼吸道症狀者，應立即向飯店相關負責人彙報，在有防護的情況下，將其送至指定醫療機構隔離治療，並報告當地疾病控制中心，配合防疫部門及時做好深度消毒與持續監測工作。

    五、如住店客人中，出現發熱（腋下體溫點38℃）伴咳嗽或咽痛等呼吸道症狀者，應立即向飯店相關負責人彙報，在有防護的情況下，將其送至指定醫療機構隔離治療，並報告當地疾病控制中心；及時對其使用過的客房、器皿以及其他可能造成污染的環境與物品等進行嚴格消毒，清查與之接觸過的員工及客人群體，確認易感人員名單，按要求進行隔離觀察，確保其他員工和客人的安全。如病人被確診為甲型H1N1流感病例，飯店應根據防疫部門的要求，採取部分或全部封閉措施，並根據封閉範圍和在崗人員情況，成立由總經理領導的指揮部，負責飯店部分封閉期間的正常運轉。

    各飯店在做好對甲型H1N1流感防範措施的同時，應繼續維護住店客人良好的入住感受，防止造成客人恐慌心理，保障飯店正常的經營秩序。

中國旅遊飯店業協會

二00九年五月十二日