根據2008年度中國餐飲百強企業經營情況分析報告顯示，2008年中國餐飲業繼續成長壯大，連續18年保持兩位數的高速增長，在國民經濟中的地位和作用明顯提升和加強。全年零售額達到15404億元，同比增長24.7%，比上年同期增幅高出5.3個百分點，佔社會消費品零售總額的14.20%，人均消費1158.5元，拉動社會消費品零售總額增長3.41個百分點，對社會消費品零售總額的增長貢獻率為15.83%，繼續成為拉動經濟增長的重要力量。