為貫徹落實《食品安全法》，進一步做好餐飲服務許可工作，認真履行餐飲服務許可工作職能，國家食品藥品監督管理局在現有餐飲服務許可管理規定的基礎上，結合當前餐飲服務發展的狀況，組織起草了《餐飲服務許可管理辦法》及相關配套文件，形成了《餐飲服務許可管理辦法》（徵求意見稿）。現對《餐飲服務許可管理辦法》（徵求意見稿）徵求意見。

關於徵求《餐飲服務許可管理辦法》（徵求意見稿）意見的通知
食藥監許函[2009]87號

各省、自治區、直轄市衛生廳（局）、食品藥品監督管理局（藥品監督管理局），有關單位：

    為貫徹落實《食品安全法》，進一步做好餐飲服務許可工作，認真履行餐飲服務許可工作職能，我司在現有餐飲服務許可管理規定的基礎上，結合當前餐飲服務發展的狀況，組織起草了《餐飲服務許可管理辦法》及相關配套文件，後又組織專家多次研討、論證，數易其稿，形成了《餐飲服務許可管理辦法》（徵求意見稿）。現將《餐飲服務許可管理辦法》（徵求意見稿）及相關配套文件印發你們，請組織相關單位提出修改意見，並於2009年5月19日前以書面和電子郵件的方式反饋我司。

    聯 係 人：周　冉

    聯絡電話：（010）88330433

    傳　　真：（010）88373527

    電子郵件：shiql@sda.gov.cn

    附件：

    1、《餐飲服務許可管理辦法（徵求意見稿》

    2、《餐飲服務許可證》填寫指南

    3、餐飲服務行政許可文書指南

    4、餐飲服務分類許可指南

國家食品藥品監督管理局食品許可司

二〇〇九年五月十三日