至5月19日,永壽縣在建的肉牛屠宰初加工廠區的打樁工程已全部佈滿，再有1月整個廠區3.2萬平方米就全部建設完畢。省農業産業化處處長廖海泉説，在金融風暴中，陜西省農業産業化反倒呈現出加速度推進的喜人景象，短短1個多月,各地僅吸引南京雨潤集團在建項目就達6個，總投資超過100億元。

    雨潤集團4月18日在藍田投資建設的3000萬隻肉雞加工項目正式開工。4月5日，與西安經開區簽約總投資80億元，在草灘建設包括冷鏈倉儲、檢驗檢測和農副産品加工配送等一體的全球採購中心，總規模為西北最大。3月26日，雨潤又與安康簽訂協議，投資3.8億元建設年屠宰加工200萬頭生豬企業。此外，雨潤還與楊淩、臨渭分別投資6億元，各建一個200萬頭生豬屠宰及肉類深加工企業。

    陜西省農業産業化加速度推進還體現在四個方面。一是由過去局部探索轉入全面快速發展時期。前年陜西省各類農業産業化組織16247個，較2003年增長345.86％，龍頭企業帶動農戶715萬戶,有力地推動了現代農業的發展。二是龍頭企業集群式發展格局基本形成,糧食、果品、畜産品和茶葉加工4大類龍頭企業群初具規模，市場競爭優勢日益突出。三是形成了一批交易規模大、交易方式先進的專業市場。2007年253個專業市場交易總額達135.93億元。四是陜西省80％以上省級龍頭企業通過了國際、國內高水平質量體系認證，僅有機食品認證就通過55個，綠色食品認證188個，獲中國馳名商標和中國名牌産品25個。

    農業産業化加速度推進，促進了農業資源的區域集聚，陜北、渭北、關中和陜南4個農業特色産業帶已經形成。龍頭企業的質量、管理和效益引導，有效地規範了農戶的生産行為，農産品安全、生産標準化已被農民廣為接受。過去封閉的農業更為開放，2007年14家龍頭企業引資8323.7萬美元,全省有166種農産品出口到歐美和東南亞等地的97個國家和地區。更重要的是增加了農民的收入，僅2007年，全省龍頭企業就帶動基地農戶增收156.8億元，為每戶農家增收2193元。